Ciğerci Ergül Kıl İçeren Et Şişi, Soğuk Yemek Ve Yanlış Ciğer Siparişi

1 Kasım Pazar günü akşam saat 7 civarı Ciğerci Ergül Talas şubesine eşimle yemeğe gittik. Et şiş siparişi verdik, gelen et şişin üzerinden uzun bir kıl çıktı. Bunu garsona söylediğimizde sadece “kusura bakmayın” denilerek tabak geri alındı ve yerine yenisinin getirileceği söylendi.

Bu sırada masadaki ekmeğimiz bitti, tekrar istememize rağmen yaklaşık 15 dakika boyunca ekmek getirilmedi. Ekmek beklerken masadaki etler buz gibi oldu. Sonrasında ise et şiş yerine bu kez şiş ciğer getirildi, oysa siparişimiz et şişti ve eşimin ciğere alerjisi var. Yenisini yapmayı teklif ettiler ancak bu kadar aksaklıktan sonra kabul etmek istemedik.

Tüm bu yaşananlara rağmen sadece market ürünü olduğu çok belli olan bir künefeyi ikram ederek konuyu kapatmaya çalıştılar. Ben bir işletmeci olsam bu kadar sorun yaşayan müşteriyi kaybetmek yerine, en azından hesabı almayarak durumu telafi etmeye çalışırdım. Bu yaşananlardan sonra Talas şubesine bir daha gitmeyi düşünmüyoruz. İşletmenin hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti konusunda gerekli hassasiyeti göstermesini ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için adım atılmasını istiyorum.