Çakırkeyf Fasıl Restoran Genel Hijyen Baştan Sona Tam Bir Hayal Kırıklığıydı

08.03.2026 tarihinde ekip olarak Dünya Kadınlar Günü ve Revnak sanatı organizasyonu kapsamında Ataşehir Green Park Hotel bünyesindeki Yeniden Çakırkeyf Fasıl Restaurant’ta düzenlenen iftar programına katıldık. Kişi başı 1500 TL ödediğimiz bu organizasyonda sunulan yemekler ve genel hijyen baştan sona tam bir hayal kırıklığıydı.

İçli köfte ve sebzeli Girit böreği başta olmak üzere kızartmaların eski yağda yapılmış gibi ağır kokması, masadaki karabiberin kullanılmak istendiğinde dökülmemesi ve alt tıpası açıldığında içinin küf içinde olması kabul edilemez bir durumdu. Karabiber kutusunun içinde kürdan bulunması da hijyen açısından ne kadar özensiz davranıldığını açıkça gösteriyordu. İçecek olarak istediğim ayranın ise suyu bir tarafta, yoğurdu bir tarafta ayrışmış halde gelmesi hem tazelik hem de sunum açısından ürkütücüydü.

Durumu garsona ilettiğimde tabağımı ve karabiberi alıp yalnızca uzaklaştı, en basitinden bir özür bile dilenmedi ve yerine yeni, düzgün bir ürün de getirilmedi. Hem bu kalitesiz ve sağlıksız sunuma maruz kalıp hem de bunun üzerine ciddi bir ödeme yapmış olmak bizi son derece rahatsız etti. İnsan sağlığını bu kadar tehdit eden bir işletmenin bu şekilde hizmet vermesini doğru bulmuyorum ve bir vatandaş olarak Tarım ve ilgili denetim birimlerinin bu işletmeyi acilen incelemesini talep ediyorum.

İnsan sağlığının bu kadar ucuz görülmemesi için yaşadığım bu deneyimin ciddiyetle ele alınmasını ve gerekli kontrollerin yapılarak hem hijyen hem de hizmet kalitesi açısından somut adımlar atılmasını bekliyorum.