Bu Piliç Tavuk Ciğerinde İç Organlı Ve Patlamış Öd, Şirketin İlgisiz Yaklaşımı

24.02.2026 tarihinde 18:23’te Balıkesir Bandırma Paşabayır Mahallesi Mehmetçik Caddesi’ndeki BİM mağazasından Bu Piliç markalı 650 gr’lik “Piliç Ciğer – Yürek” ürününü satın aldım. Ürünün son kullanma tarihi 03.03.2026. Eve gelip ürünü temizlemeye başladığımda, ürünün tamamen iç organlı bırakıldığını, öd kesesinin patlamış olduğunu ve ödün yemyeşil şekilde damarlara ve ciğerlere bulaştığını gördüm. Bu nedenle ürünü kullanmadım, inceleme yapılmak istenirse diye özellikle sakladım.
Yaşadığım durum üzerine firmayı aynı gün saat 18:58’de aradım; ancak mesai saati dışında olduğu için yetkili biriyle görüşemedim. Ertesi gün tekrar arayıp şikayetimi ilettim. Akabinde kalite güvence biriminden bir bayan beni arayarak ürünün kesim sürecini anlattı, kesimden sonraki kontrolde personel yeterli gelmediğinde diğer bölümlerden personel desteği aldıklarını, bazen kontrollerde böyle atlamalar olabildiğini söyledi. Kendisine ürünü sakladığımı ve istenirse incelemeye gönderebileceğimi belirtmeme rağmen, bana ürünü aldığım yere iade edebileceğimi söyleyip ürünü geri talep bile etmedi. Gıda sektöründe, özellikle tavuk gibi riskli bir ürün üreten bir firmanın bu kadar umursamaz ve geçiştirici yaklaşımı kabul edilemez.
Tavuk ürünlerine zaten çok güvenmediğim için özellikle Bu Piliç ve Banvit ürünlerini tercih ediyor, bu markaları alıyordum. Ancak Bu Piliç ile benzer bir problemi ikinci kez yaşıyorum. İlkinde ürünü çöpe atmış ve geri bildirimde bulunmamıştım; fakat bu kez karşılaştığım manzara çok daha ağırdı: iç organlar temizlenmemiş, öd patlamış ve tüm ürüne yayılmıştı. Buna rağmen kalite güvence sorumlusunun “bazen atlayabiliyorlar” tarzı açıklamaları, personel yetersizliğini normalleştirir bir tavırla anlatması, insan sağlığının nasıl ikinci plana atıldığını gösteriyor. Tüketici bu ürünü yerse ciddi sağlık sorunları ve hayati risk yaşayabilir. Salmonella bu kadar artmışken yediğimiz gıdalara olan şüphem bu olayla, özellikle kalite güvence ekibinin tutumu ve yetersizliğiyle katbekat artmıştır.
Bu olaydan sonra Bu Piliç’e olan güvenim tamamen sarsılmış durumda. Bir daha Bu Piliç ürünlerini kesinlikle satın almayacağım, çevremdeki herkesi de bu konuda uyaracağım. Bu Piliç’ten, bu tür olayların tekrar yaşanmaması için üretim ve kontrol süreçlerinde kalıcı ve somut önlemler alınmasını, bu önlemlerin şeffaf bir şekilde tarafımla ve tüketicilerle paylaşılmasını ve yaşadığım bu süreç nedeniyle uğradığım zararın ve mağduriyetimin en iyi şekilde giderilmesini talep ediyorum.