Garsonun Düşürdüğü Tatlı Ve Özürsüz Tutumu

29.01.2026 tarihinde 14.00–15.00 saatleri arasında Boston Gaziantep Fıstıklık şubesine tatlı yemeye gittik. Mekanda sadece birkaç masa dolu olmasına rağmen uzun süre garsonun gelmesini bekledik. İlgisizlik daha en başta dikkatimi çekti.

Verdiğimiz iki tatlı siparişi masaya getirildiği sırada garson tepsiyi düşürdü ve tatlılardan biri kardeşimin üzerine döküldü. Kardeşimin pantolonuna neredeyse yarım bardak kadar çikolata bulaştı, masa da kirlendi. Böyle kazalar olabilir, bunu anlayışla karşılayabilirdik; ancak garson kız ne “kusura bakmayın” dedi ne de herhangi bir şekilde özür diledi. Sanki durum onu hiç ilgilendirmiyormuş gibi davrandı, bir süre sonra sadece ıslak mendil getirdi. Biz o sırada masadaki peçetelerle panikle çikolatayı temizlemeye çalışıyorduk.

Garson, birinin neredeyse tamamı, diğerinin de yarısı dökülen tatlılar için sadece “isterseniz yenisini getireyim” demekle yetindi ve en ufak bir mahcubiyet göstermedi. Tavrı, sanki tatlıyı döken kardeşimmiş gibi hissettirdi. O an sadece “keşke daha dikkatli olsaydınız” diyebildim, o da bana “yanlışlıkla oldu” demekle yetindi. Ne bir gönül alma çabası oldu ne de yaşanan durumu telafi etmeye yönelik samimi bir yaklaşım gösterildi.

Mekanda o esnada sadece bu çalışan bulunuyordu ve hem kasaya hem servise tek başına bakıyordu, ancak buna rağmen müşterilerle ilgisi son derece yetersizdi. Yaşadığım bu ilgisizlik ve saygısızlığa varan umursamaz tavırlar nedeniyle bir daha asla tercih etmeyi düşünmediğim bir mekan haline geldi. İlk defa bir işletmede bu kadar kötü bir muamele ile karşılaşıyorum ve bu durumun yetkililer tarafından ciddiyetle ele alınmasını istiyorum.