to read complaints and reviews, or file yours.Gümüşsuyu Sosyal Tesisleri’nde Menü Ürünlerinin Sık Sık Yok Olması Ve Aşırı Tuz
Beykoz Belediyesi Gümüşsuyu Sosyal Tesisleri’ne son birkaç hafta içinde birkaç kez farklı gün ve saatlerde gittik ve her gidişimizde benzer bir sorunla karşılaştık. Menüde yazan birçok ürün sipariş vermek istediğimizde "yok" denilerek getirilemedi.
Örneğin şinitzel sipariş etmek istiyoruz, olmadığı söyleniyor; çupra balık istiyoruz, yine olmadığı söyleniyor. En son iki gün önce akşam saatlerinde gittiğimizde ise çocuğumuz için hamburger istedik, bu kez de hamburger ekmeğinin olmadığı söylendi. Üstelik bu durum sadece gün sonuna yakın saatlerde değil, gün ortasına yakın zamanlarda da yaşanıyor.
Her seferinde “yoğunluktan dolayı bitti” denilerek geçiştiriliyoruz; ancak bu ürünlerin bu kadar sık ve bu kadar erken tükenmesini normal bulmuyoruz. Bir belediye tesisine belirli bir kalite, düzen ve stok yönetimi beklentisiyle gidiyoruz, fakat menüde yazan ürünlerin çoğuna erişememek hem hayal kırıklığı yaratıyor hem de tesisin kötü yönetildiği izlenimini veriyor.
Gümüşsuyu Sosyal Tesisleri’nde stok ve planlama süreçlerinin gözden geçirilmesini, menüde yer alan ürünlerin gerçekten bulunur olmasını ve erken saatte bitiyorsa da bunun daha profesyonel bir şekilde yönetilmesini talep ediyorum. Tesisin, belediyeye yakışır bir hizmet standardına kavuşturulmasını rica ediyorum.
Ayrıca da belirtmek istediğim önemli bir husus da yemeklerin tuzunun aşırı oluşu. Tansiyon hastaları var, böbrek hastaları var, çocuklarımız var. Bu derece tuz konulması hiç doğru değil, sonuçta isteğe göre sonradan ilave edilebilen bir şey.
Bunun yanında personel gayet ilgili ve kibarlar, belirtmek istedim.
Gelişme
Beykoz Belediyesi Gümüşsuyu Sosyal Tesisleri’ne son bir ay içinde birkaç kez akşam yemeği için gittik ve her gidişimizde menüde yazan temel ürünlerin önemli bir kısmını bulamadık. Özellikle şinitzel, çupra ve bolonez soslu makarna istediğimizde her defasında birileri için “yok” denildi. Mesela son olarak iki gün önce gittiğimizde ise hamburger menü sipariş etmek istedik, bu kez de hamburger ekmeğinin olmadığı söylendi.
Her sorumuzda çalışanlar malzeme kalmadığını belirtiyor, ancak bu durum kısa sürede tekrar eden ve adeta sürekli hale gelmiş bir problem gibi görünüyor. Menüde yer alan pek çok ürünü neredeyse hiçbir ziyarette bulamamak, belediyeye bağlı bir sosyal tesisten beklediğimiz hizmet kalitesinin oldukça altında kalıyor.
Gümüşsuyu Sosyal Tesisi’nde kapasite planlamasının doğru yapılmasını ve menüde yer alan ürünlerin tedarikinin eksiksiz sağlanmasını bekliyorum. Ürün tedarik sürecinin gözden geçirilerek, müşterilerin her gelişinde aynı sorunlarla karşılaşmaması için gerekli düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum. Bir de yemeklerdeki tuz oranını hiç dengeli bulmuyorum, adeta şap atılmış gibi. Nedendir bilmiyoruz çünkü isteğe göre sonrada ilave edebilir aşırı tuzlu sevenler. Bu kadar gösterişli güzel bir restoranın bu derece eksik yönetilmesi çok üzücü
