Ayhan Usta Kebap Lahmacun’da Hijyen İhlalleri Ve Çalışanların Dikkatsizliği

5 Temmuz Pazar günü saat 16.30–17.30 civarında Kağıthane’de bulunan Ayhan Usta Kebap Lahmacun’da yaşadığım hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazma gereği duydum. Mekanda otururken çalışanlardan birinin yere düşen bezi alıp aynı bezle masaları sildiğine bizzat şahit oldum. Buna rağmen servis yapılmaya devam edildi.

Ayrıca çay servisi sırasında gelen tabak ve bardaklarda saç vardı. Bu durum hem görüntü olarak rahatsız edici hem de sağlık açısından son derece endişe vericiydi. Bu kadar temel hijyen kurallarına uyulmaması kabul edilebilir değil.

İşletmenin hijyen kurallarına uymasını, çalışanların bu konuda eğitilmesini ve bu tür durumların tekrar yaşanmaması için gerekli denetim ve düzeltmelerin yapılmasını istiyorum.