Asude Teras Cafe & Restaurant Ödediğimiz Ücret Adeta Boşa Gitmiş Oldu




06.08.2026 akşam saat 19.00 civarında Dilovası Sosyal Tesisler içinde yer alan Asude Teras Kafe’de “şefin tavası” ve köri soslu tavuk siparişi verdim. Gelen yemeklerin tadı, görüntüsü ve içeriği açısından ciddi hayal kırıklığı yaşadım. Hem lezzet olarak beklenen standarttan çok uzaktı hem de sunum ve kullanılan malzemeler açısından hiç özenli değildi.
Sosun ve yemeğin genel lezzeti rahatsız edici derecede kötüydü, tabaktaki malzeme uyumu ve görünüm de iştah kapatıcıydı. Eklediğim fotoğraflarda da görülebileceği üzere, tabakların sunumu ve yemeğin görüntüsü kesinlikle bir sosyal tesis restoranından beklenen seviyede değildi. Ayrıca menüde açıkça yazmasına rağmen yemekte mantar yoktu, köri soslu tavuğun sosu neredeyse su kıvamındaydı, “şefin tavası” denilen tavuk ise kuru, sert ve ağızda büyüyen bir yapıdaydı. Bu nedenle tabakları yiyemedik ve ödediğimiz ücret adeta boşa gitmiş oldu.
Bu kadar güzel bir konumda bulunan bir sosyal tesisin mutfak kalitesinin bu seviyede olması üzücü. Asude Teras Kafe’nin özellikle şefin tavası ve köri soslu tavuk gibi ürünlerinde malzeme kalitesi, reçete ve lezzet standardı konusunda acil bir gözden geçirme yapmasını ve mutfak denetimlerini artırmasını bekliyorum. Müşterilerin aynı hayal kırıklığını yaşamaması ve mekanın adına yakışır bir lezzet standardına kavuşması için gerekli iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.




