Hastane Yemeklerinde Hijyen Eksikliği Ve İlgisiz Sunum

Bu hafta Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Hastanesi kadın doğum bölümünde 1. Katta yatışım yapıldı. Hastanede olduğum için dışarıdan yemek söylemek yerine, her gün burada verilen yemekleri tüketmek istedim. Ancak hem sunum hem de içerik olarak yemekler o kadar özensizdi ki çoğu zaman yiyemedim.

Özellikle tabldottan çıkan yemeklerde büyük, gelişigüzel doğranmış soğan parçaları ve hijyen açısından rahatsız edici görünen unsurlar vardı. Görüntüleri baştan iştah kapatacak kadar kötüydü. Bu kadar özensiz hazırlanmış yemeklerin, hele ki hastaların beslenmesi için sunuluyor olması beni çok rahatsız etti. Kullanılan malzemelerin de bu şekilde heba edilmesi ayrı bir sorun.

Hastanedeki hastalar ve refakatçiler çoğu zaman mecburiyetten bu yemekleri yemek zorunda kalıyor. Bu nedenle yemeklerin hem hijyen hem lezzet hem de hazırlanış özeni açısından ciddi şekilde incelenmesini, gerekli kontrollerin yapılmasını ve sorumluların uyarılmasını talep ediyorum. Hastane ortamında sunulan yemeklerin en azından temel hijyen ve özen standartlarını karşılamasını bekliyorum.