Adalya Elite Lara Otelinde Gece Restoranında Çiğ Köfte Ve Hijyen İhlali

24–28 Ağustos 2026 tarihleri arasında konaklamakta olduğum Adalya Elite Lara otelinde, gece restoranında yaşadığım hijyen ve gıda güvenliği sorunu nedeniyle bu şikayeti yazıyorum.

Olay, 25 Ağustos’u 26 Ağustos’a bağlayan gece saat 00.30 civarında gece restoranında verdiğim cheeseburger siparişi sırasında gerçekleşti. Önüme gelen cheeseburger hem tamamen soğuktu hem de köftenin içi bariz şekilde çiğ ve pişmemiş durumdaydı. Buna ek olarak, tabağa konan patateslerin üzerinde belirgin ketçap kalıntıları bulunuyordu. Ben özellikle ketçap talep etmemişken bu kalıntıların olması, büyük olasılıkla başka bir misafirin tabağından dönen artan patateslerin tekrar kullanılarak bana servis edildiğini düşündürmektedir.

Beş yıldızlı bir tesiste uluslararası gıda güvenliği standartlarının ve temel hijyen kurallarının bu kadar açıkça ihlal edilmesi hem rahatsız edici hem de insan sağlığını ciddi anlamda tehlikeye atan bir durumdur. Çiğ köfte servis edilmesi, üzerine başkasının artığı olma ihtimali yüksek ürünlerin eklenmesi kabul edilemez ve salgın hastalık riski taşımaktadır.

Bu yaşananlarla ilgili olarak otel yönetiminden acil bir açıklama yapılmasını, gece restoranındaki gıda güvenliği ve hijyen süreçlerinin derhal gözden geçirilip düzeltilmesini ve tarafıma uygun bir telafi sağlanmasını bekliyorum. Ayrıca bu konuyu gerekli resmi kurum ve bakanlıklara da ileteceğimi özellikle belirtmek isterim.

Tesisin beni kolayca tespit edebilmesi için belirtmek isterim ki, 3111 numaralı odada H**** A***** K******** adına konaklamaktayım.