Aşırı Tuzlu Zeytin Ezmesi Ve Kalite Kontrol Eksikliği

Macro Saklıvadi şubesinden yaklaşık iki hafta önce aldığım Zertum marka zeytin ezmesini bugün açtığımda, ürünün aşırı derecede tuzlu olduğunu fark ettim ve bu yüzden tüketemedik. Normal bir zeytin ezmesinde beklenmeyecek seviyede yoğun tuz tadı vardı.
Ürünün piyasaya sunulmadan önce tat ve kalite kontrolünün yapılmadığını düşündürecek bir durumla karşılaştım. Zertum ve ilgili marketten, bu ürünle ilgili gerekli kontrollerin yapılmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için üretim ve kalite süreçlerinin gözden geçirilmesini talep ediyorum.


Mehmet Bey Merhaba, Her ürünümüz sizlere ulaşmadan önce hem detaylı analizlerden hem de gıda mühendislerimiz gözetiminde kontrollerden geçmektedir. Ürünlerimizde gıda kodeksinin "az tuzlu" sınırlarında üretim yapmaya özen gösteriyoruz. Üretim ekibimizin kontrollerini sağlayabilmesi adına ürünün kapak görselini bizlerle paylaşabilir misiniz? Organik üretimde süreçlerimiz tamamen aynı ve şeffaf ama söylememiz gerekir ki doğanın ve her bir ağacın verdiği aromayı yapay kimyasallarla değiştirmiyoruz, bu da aynı üründe bazen aroma ve nefaset zenginliği yaratabiliyor. Dilerseniz ürün parti kontrolleri sağlandıktan sonra sizinle başka partimizden bir ezmemizi de paylaşabiliriz. Sevgiyle ve Sağlıkla, Zertum Organik