Küçük Köpeğimizin Katı Politika Nedeniyle Reddedilmesi Misafirperverlik Eksikliği

9 Haziran tarihinde eşimle birlikte İstanbul’daki Vakko Sumahan Le Specialita Restaurant’ta önceden teyit edilmiş bir rezervasyonumuz vardı. Kaliteli hizmet, zarafet ve misafirperverlik bekleyerek geldiğimiz bu mekanda, maalesef beklentilerimizin tam tersini yaşadık.

Yanımızda küçük ırk Pomeranian cinsi evcil köpeğimiz vardı. Köpeğimiz tüm süreç boyunca taşıma çantasının içerisindeydi, havlamıyor, dışarı çıkmıyor ve çevredeki misafirleri rahatsız edecek hiçbir davranış sergilemiyordu. Daha sipariş bile vermeden bir görevli yanımıza gelerek “şirket politikası” gereği evcil hayvan kabul edilmediğini söyledi.

Kendilerine köpeğimizin son derece küçük olduğunu, çantanın dışına çıkmadığını ve kimseye rahatsızlık vermediğini sakin bir şekilde ifade ettik. Buna rağmen son derece katı bir üslupla “kural kuraldır” cevabını aldık ve hiçbir esneklik, anlayış ya da empati gösterilmedi. Bizi asıl hayal kırıklığına uğratan şey kuralın kendisinden çok, bu kurala yaklaşımları ve misafir memnuniyetine dair sergiledikleri tavır oldu.

Bugün Avrupa’da, Amerika’da ve Türkiye’deki pek çok seçkin otel ve restoranda sorumluluk sahibi evcil hayvan sahiplerine uygun çözümler sunulurken, Vakko Sumahan Le Specialita’nın bu kadar katı ve çağın gerisinde kalan bir politika uygulaması şaşırtıcıdır. Lüksün yalnızca dekorasyon, manzara veya marka prestijinden ibaret olmadığını; asıl lüksün misafire gösterilen ilgi, anlayış ve saygı olduğunu düşünüyorum. Ziyaretimiz sırasında bunların hiçbirini hissedemedik.

Birçok insan için evcil hayvanlar bir aksesuar değil, ailenin bir parçasıdır. Sessizce taşıma çantasında duran, kimseyi rahatsız etmeyen bir köpek nedeniyle bu şekilde geri çevrilmemiz, soğuk ve misafirperverlik anlayışıyla bağdaşmayan bir tutumdu. O gün bize verilen mesaj, misafir memnuniyetinden daha önemli görülen şeyin katı kurallar olduğuydu.

İronik olan, taşıma çantasının içinde sessizce duran küçücük köpeğimizin, işletmeye gösterdiği uyum ve saygının, işletmenin misafirlerine gösterdiğinden daha fazla olmasıydı. Evcil hayvan sahibi herkese, bu restoranın politikasını rezervasyon yaptırmadan önce mutlaka sormalarını tavsiye ederim; biz, yaşadığımız bu deneyimden sonra tercihimizde daha misafirperver ve modern yaklaşım sergileyen işletmelere yöneleceğiz.

Vakko Sumahan Le Specialita’dan, öncelikle bu yaşanan olay nedeniyle samimi bir özür bekliyorum. Bunun yanında, dünyada artık pek çok otel ve restoranda olduğu gibi, en azından küçük ırk ve sorumluluk sahibi sahipleriyle gelen evcil köpeklerin kabul edilmemesi yönündeki bu politikadan vazgeçilmesini ve daha Çağdaş, misafir odaklı bir yaklaşıma geçilmesini talep ediyorum.