Tavuk Dünyası'nda Hijyen İhmalı Ve Umursamaz Personel

11 Ağustos Salı günü saat 16.00 civarında İstanbul Viaport AVM’deki Tavuk Dünyası şubesinde yemek yedim. İçeri girdiğimiz andan itibaren hijyen anlamında ciddi bir sorun olduğunu fark ettik. Özellikle oturduğumuz koltukların durumu son derece kirli ve bakımsızdı, bu görüntü bile başlı başına iştah kaçırıcıydı.

Sipariş ettiğim yemekte de benzer bir sorun yaşadım. Salata söylemememe rağmen tabağımda salata kalıntıları vardı. Makarna dağılmış, parçalanmış ve bazı kısımları yanmış şekilde geldi. Tavukların bir kısmı yanmış, bir kısmı ise sossuzdu. Ortaya söylediğimiz patates tabağına ise adeta tavanın dibi konmuş gibiydi. Bu durumu dile getirip değiştirilmesini istediğimde gelen görevli, son derece umursamaz bir tavırla ürünlerinin normal olduğunu anlatmaya çalıştı.

Hem genel ortam hem de mutfak tarafında hijyenin acil olarak denetlenmesi gerektiğini düşünüyorum. Yaşadığım bu deneyim hiç hoş değildi, bu nedenle gerekli kontrollerin yapılarak hem ortamın hem de yemeklerin hijyen ve kalite standartlarının iyileştirilmesini rica ediyorum.