Bademli Çıtır Schnitzel’in Çiğ Gelmesi Ve Personelin Umursamaz Davranışı

20.07.2026 tarihinde saat 21:30 civarında Balıkesir Onburda AVM içindeki Tavuk Dünyası şubesinde Bademli çıtır schnitzel menü siparişi verdim. Ürünü kestiğimde içinden su aktığını ve iç kısmının pembe, yani çiğ olduğunu fark ettim.

Durumu hemen görevliye ilettiğimde, bana ürünün fırında piştiğini, belirli bir sürede otomatik piştiğini ve fırın sinyal verdiğinde çıktığını söyleyerek geçiştirdiler. Bu açıklama hem ilgisiz hem de umursamaz geldiği için, bu cevaptan sonra ürün değişimi ya da başka bir işlem talep etmedim. Çiğ olduğu için sadece iki parçadan birini yiyebildim, diğerine dokunmadım, şu an için bir sağlık şikayetim olmasa da bu durum ciddi anlamda tedirgin edici.

Ödemeyi kartla yaptık, eşimin söylediği diğer menülerle birlikte toplamda 995 TL tutarında ödeme gerçekleştirdik, bu tutarın yaklaşık 400 TL’lik kısmı şikayetçi olduğum Bademli çıtır schnitzel menüye aittir. Bu yaşanan sorun karşısında işletmeden daha nazik ve ilgili bir yaklaşım, çiğ gelen ürünün mutfak sorumlusu veya aşçı tarafından incelenmesi, yemediğimiz ürünün telafi edilmesi, gerekirse farklı bir ürün getirilmesi ya da ücret iadesi gibi müşteri memnuniyetini sağlayacak bir adım atılmasını bekliyorum.

Yaşadığım bu durumun ciddiyetle ele alınarak hem hijyen ve pişirme süreçlerinin gözden geçirilmesini hem de mağduriyetimin giderilmesini rica ediyorum.