Zararlı Palm Yağı Ve Katkı Maddeleri İçeren Gıdalara Karşı Acil Düzenleme Talebi

Yıllardır marketlerde satılan pek çok hazır gıda ürününün içeriğini takip ediyorum. Eti, Ülker, Nestlé başta olmak üzere birçok markanın ürünlerinde palm yağı ve sağlığa zararlı olduğunu düşündüğüm çeşitli katkı maddelerinin yoğun şekilde kullanıldığını görüyorum. Bu ürünler bisküvi, çikolata, gofret ve benzeri atıştırmalık gruplarında özellikle sıkça karşımıza çıkıyor.

Palm yağı ve benzeri içeriklerin birçok ülkede kısıtlandığını veya yasaklandığını duymama rağmen, ülkemizde hâlen çok geniş bir ürün yelpazesinde kullanılması beni ciddi anlamda endişelendiriyor. Çocuklar ve yetişkinler tarafından sıkça tüketilen bu ürünlerin uzun vadede halk sağlığını olumsuz etkileyebileceğini düşünüyorum.

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan beklentim, bu ürünlerin içeriklerinin çok daha sıkı ve şeffaf şekilde denetlenmesi, sağlığa zararlı olduğu bilimsel olarak ortaya konmuş maddelerin kısıtlanması veya yasaklanması, gerekirse bu maddeleri içeren ürünlerin raflardan toplatılması ve vatandaşların daha sağlıklı içerikli ürünlere yönlendirilmesidir. Ülkemizde satılan gıda ürünlerinin kalite ve sağlık standartlarının, gelişmiş ülkelerdeki seviyeye çıkarılması konusunda acil ve somut adımlar atılmasını talep ediyorum.