Tak Tak Çift Sarılı Yumurta İçindeki Kırmızı Kan Pıhtısı Ve Gıda Güvenliği Endişesi
Tak Tak marka çift sarılı yumurtayı 4 Ekim tarihinde Eskişehir Namsan Batıkent şubesinden satın aldım. Yumurtalardan birini 11 Ekim’de kırdığımda, sarı olması gereken kısmın tamamen kırmızı renkte, adeta kan pıhtısı şeklinde olduğunu gördüm. Son kullanma tarihine henüz günler olmasına rağmen böyle bir manzarayla karşılaşmak hem hijyen hem de sağlık açısından beni ciddi şekilde endişelendirdi.
Yaşadığım durum üzerine firmaya ulaşıp bu oluşumun sebebini sordum ancak tarafıma herhangi bir açıklama yapılmadı. Ben bu durumun bir hastalık belirtisi mi yoksa yumurta oluşum sürecinde yaşanan bir kanamadan mı kaynaklandığını net olarak bilmek istiyorum. Özellikle gıda güvenliği açısından risk taşıyan bir durum olup olmadığı konusunda aydınlatılmaya ihtiyacım var.
Firmanızdan tek beklentim, söz konusu yumurtadaki bu kırmızı kan pıhtısı görüntüsünün bilimsel ve net bir açıklamasını yapmanız ve benzer durumların önüne geçmek için hangi kontrollerin uygulandığını açık bir şekilde paylaşmanızdır.












