Ramada Altınoluk’ta Starbucks’ta İmza Talebi Ve Kalitesiz Kahve

22.08.2026 tarihinde saat 14:30 civarında Ramada Altınoluk otelinin içinde bulunan Starbucks tabelasını görerek özellikle yolumu değiştirip kahve almak için otele girdim. Ancak içeri girdiğimde ne kahve konusunda bilgili bir personel ne de Starbucks standartlarına yakın bir hizmetle karşılaştım.

Baristaya bir kahve rica ettiğimde görevli kişi oturduğu yerden güç bela kalkıp geldi ve otelde konaklamayan müşteri olduğum için bana bir kağıt imzalatmak istedi. Bu kağıdın ne amaçla imzalatıldığını kendisinin de bilmediğini söylemesi, hizmet sektöründe böyle bir uygulamanın mantığını daha da sorgulanır hale getirdi. Otelde konaklamayan müşteriye neden imza attırıldığını anlamış değilim.

İstediğim soğuk kahveye rağmen önce sıcak kahve hazırladı, buna “insanlık hali, kusura bakmayın” demek yerine “yapıyorum bazen böyle şeyler” gibi umursamaz bir cevap verdi. Aldığım kahve de Starbucks kahve kalitesinin çok çok altında kaldı. Turizm ve hizmet sektöründe çalışan biri olarak bu tutumdan ve hizmet kalitesinden gerçekten utandım.

Otelin içinde Starbucks ismi kullanılıyorsa, hem markaya hem de müşteriye yakışır bir hizmet verilmesini, personelin hem iletişim hem ürün hazırlama hem de süreçler konusunda eğitilmesini; kısacası müşterilerin oraya özellikle hizmet almak için geldiğinin unutulmamasını talep ediyorum.