Saloon Burger Kurtköy Şubesinde Tekrar Eden Teslimat Ve Müşteri Hizmeti Sorunları

Genellikle ucuz ve hızlı olduğu için tercih ettiğimiz Saloon Burger Kurtköy şubesinden son üç sipariştir sürekli hatalı teslimatlar alıyoruz. İlkinde eksik ürün, ikincisinde bizimle ilgisi olmayan bir sipariş, bugün ise 900 TL’lik dört hamburgerli siparişimizin yerine “İsmail Bakhshiyev” adına hazırlanmış bambaşka bir ürün gönderildi. Bu sipariş doğrudan Saloon Burger tarafından hazırlanıp teslim edildi. Siparişin platformu Yemeksepeti olabilir ama içerik ve teslimatın doğruluğu tamamen restoranın sorumluluğundadır.

Bir kez olur, iki kez olur dedik. Ama üçüncü kez aynı şey yaşanıyorsa burada sistematik bir ciddiyetsizlik, operasyonel plansızlık ve kalite kontrolsüzlüğü vardır. Daha da önemlisi, Saloon Burger Kurtköy şubesini aradığımızda karşımıza çıkan görevli hanımefendi personelin ilgisiz, çözümden uzak ve neredeyse alaycı bir şekilde “Yemeksepeti’ne kayıt oluşturun, paranız iade edilir” şeklinde ezberlenmiş ve sorumluluktan kaçan cevaplar vermesidir. Bu yaklaşım, restoranın yalnızca ürün değil, aynı zamanda marka değeri ve müşteri deneyimi yönetimi konusunda da sınıfta kaldığını gösteriyor.

Şimdi soruyorum:
Üst yönetim bu Kurtköy şubesinin online sipariş performansından haberdar mı?
Kaç kişinin siparişi başka kişilere gidiyor ve bu, sürdürülebilir hizmet anlayışıyla nasıl bağdaşıyor?
Sipariş izlenebilirliği bu kadar zayıfsa, şubenin teslimat süreçlerinde kontrol mekanizması hiç mi yok?
Bu şikayet bir değil, iki değil, üç kez tekrar eden bir durum. Bu durumda mağduriyetim nasıl giderilecek? “Yemeksepeti parasını iade etsin” gibi topu taca atan, sorumluluğu üzerinden atan bir yaklaşımla mı?

Ucuza satmak tamam ama bunun hizmet kalitesini bu kadar ucuzlatmaya hakkınız yok.
Performansa dayalı hizmet sektöründe böyle bir şube nasıl hâlâ sistemde tutuluyor anlamak mümkün değil.
Saloon Burger markasının bu şube özelinde ciddi bir kalite denetimi yapması, süreci yalnızca “özür” ile değil, net aksiyonlarla ele alması gerekir.
Müşteri memnuniyetinin ancak sürdürülebilir kalite, izlenebilirlik ve çalışan performans yönetimiyle sağlanabileceğini unutmamalısınız.
Aksi takdirde ne sipariş kalır, ne müşteri.