Beyran’da Kemik Ve Streç Parçası Hijyen İhmaline Karşı Şikayet

28.07.2026 tarihinde saat 20.00 civarında ailemle birlikte Gaziantep’te bulunan Sakıp Usta restorana akşam yemeği için gittik ve beyran siparişi verdik. Beyranın içinden kemik çıktı, ayrıca yanında verilen soğan piyazının içinden şeffaf streç parçası ağzıma geldi, fark edip hemen çıkardım ve görevliye gösterdim.

Görevli personele durumu ilettiğimde “böyle şeyler olur” deyip geçiştirdi ve sadece yenisini getirdi. Bu kadar para verip yemek yerken hem hijyen açısından ciddi bir riskle karşılaşmak hem de bu kadar basite alınmak kabul edilebilir değil. Yıllardır çevreme gönül rahatlığıyla tavsiye ettiğim bir mekândı, artık eski Sakıp Usta kalmamış, bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum.

Firmadan tek beklentim, bu tür hijyen sorunlarının ciddiyetini fark etmeleri, mutfak ve servis süreçlerinde çok daha titiz ve hijyenik olmalarıdır.