Saffet Dürüm Kabul Edilemez Boyutta Hijyen Sorunlarıyla Karşılaştım

02.09.2026 tarihinde Çorum Osmancık’ta bulunan Saffet Dürüm adlı işletmede kabul edilemez boyutta hijyen sorunlarıyla karşılaştım. Lavaşların personel tarafından hiçbir şekilde eldiven kullanılmadan tezgaha serildiğini, sosların ağzı açık şekilde gelişigüzel olarak doğrudan lavaşların üzerine döküldüğünü kendi gözlerimle gördüm. Çalışanların ellerindeki tırnakların bariz şekilde kirli olması ise hijyenin tamamen yok sayıldığını açıkça ortaya koyuyordu.

Gıda satışı yapan bir işletmede bu kadar temel ve basit hijyen kurallarının bile hiçe sayılması, müşterilerin sağlığının ciddiye alınmadığını göstermektedir. Böyle bir yerin halk sağlığını tehdit ettiğini düşünüyorum. Bu nedenle söz konusu işletmenin acilen yetkili kurumlar tarafından denetlenmesini, hijyen koşullarına uyması için gerekli yaptırımların uygulanmasını ve tekrarı halinde daha ağır tedbirler alınmasını talep ediyorum.