Pigale Beach Otel’de Tekrarlanan Menüler Ve Düşük Lezzet Kalitesi

Kuşadası Pigale Beach Otel’e 4 yıldır geliyorum ve bugüne kadar böyle kötü bir tatil geçirmemiştim. Son üç gündür özellikle yemekler nedeniyle ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım ve bir daha gelmeyi düşünmüyorum.

Öğünlerde sunulan yemeklerin çeşitliliği çok azdı ve lezzet açısından da tatmin edici değildi. Aynı gün içinde öğlen kuru fasulye, akşam nohut gibi birbirine çok yakın yemekler çıkması, akşam yemeğinde kuru börülce verilmesi bir tatil oteli için kabul edilebilir değil. Salatalar neredeyse her gün aynıydı, herhangi bir değişiklik veya özen görmedim. Kahvaltı da zayıftı ve beklentilerin çok altındaydı. Tatlıların tamamına yakınının şekersiz ve tatsız olması da ayrıca şaşırtıcıydı.

Ben 27 yıllık aşçıyım ve bu nedenle mutfak sistemine, menü planlamasına ve lezzet dengesine özellikle dikkat ederim. Profesyonel bir gözle baktığımda, burada uygulanan sistemin yetersiz ve misafir memnuniyetinden çok uzak olduğunu net bir şekilde gördüm. Çevremdeki birçok misafirin de özellikle yemeklerden dolayı bir daha gelmeyeceklerini dile getirdiğine şahit oldum.

Otel yönetiminden mutfak ekibi ve menü planlaması konusunda ciddi bir değişiklik ve iyileştirme yapılmasını, misafirlerin beklentilerini karşılayacak çeşitlilikte ve lezzette yemekler sunulmasını bekliyorum.