Personel Yetersizliği Nedeniyle Mevlana Şubesinde Kahvaltı Servisi Çöküyor

Antalya Mevlana şubenize yaklaşık 3 aydır düzenli olarak geliyorum ve özellikle sabah 08.00–10.00 arasındaki kahvaltı saatlerinde yaşanan personel yetersizliği artık ciddi bir sorun haline geldi. Yaklaşık 1000 m2’lik büyük bir alanda çoğu zaman sadece bir kız çalışan hem servise koşmaya hem de boşları toplamaya çalışıyor, doğal olarak da hiçbirine yetişemiyor.

Bu nedenle siparişler çok geç alınıyor, masalar uzun süre pis ve toplanmamış halde kalıyor, genel olarak şube oldukça düzensiz ve yorucu bir ortama dönüşüyor. Burada sorun çalışanların ilgisizliği değil, tamamen eleman eksikliği ve bu hem çalışanları hem de müşterileri mağdur ediyor.

Konu ile ilgili şubedeki yetkililerle de görüştüm, bana “eleman yok” denildi ancak 3 aydır herhangi bir iyileşme görmüyorum. Sabah kahvaltı saatlerindeki yoğunluğa uygun sayıda personel planlaması yapılmasını ve bu şubedeki eleman eksikliğinin acilen giderilmesini, müşterilerin ve çalışanların daha fazla mağdur edilmemesini talep ediyorum.