Önceden Pişmiş Tavuk İncik Tekrar Isıtılarak Sunuldu
6 Temmuz 2026 günü saat 21:00 sularında Bursa Nilüfer İhsaniye’de bulunan Köfteci Yusuf şubesine gittim. Tavuk incik siparişi verdim ve ızgaraya yakın bir masada oturuyordum. Izgaranın üzerine koydukları inciklerin görüntüsü dikkatimi çekti, sanki önceden pişirilmiş gibiydi. Ayağa kalkıp yakından baktığımda, tavuk inciklerin daha önce pişirilip bir kenara ayrıldıktan sonra tekrar ısıtılarak servis edilmeye çalışıldığını açıkça gördüm.
Bunu fark eder etmez siparişimi iptal ettirip işletmeden ayrıldım. Izgaraya bakan personelin bu durumu umursamadığını, yaptığının gayet normal bir şeymiş gibi davrandığını gözlemledim. Özellikle tavuk ürünlerinde hijyen ve tazelik çok önemliyken, bu şekilde önceden pişmiş ürünlerin tekrar ısıtılıp servis edilmesi benim için son derece rahatsız edici ve güven kırıcı olmuştur.
Bu yaşananlarla ilgili tarafıma bir özür ve açıklama yapılmasını, gerekli kontrollerin ve hijyen denetimlerinin sağlanarak bu tür uygulamaların tekrarlanmaması için önlem alınmasını ve uygun bir şekilde geri dönüş yapılıp mağduriyetimin telafi edilmesini bekliyorum.
















