Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Eksikliği Ve Çiğ Ürünler

11.07.2026 Cumartesi günü 12.30 – 13.10 saatleri arasında Kocaeli ili Anadolu otoyolu Ankara yönündeki Tunçpark içindeki Köfteci Yusuf şubesini ziyaret ettim. Yaklaşık 1.700 TL tutarında bir hesap ödedik ancak hem hijyen hem de ürün kalitesi açısından çok olumsuz bir deneyim yaşadık.
Masaya gelen tabaklar kirliydi, genel anlamda temizlik yoktu. Ayrıca gelen ürünlerin bir kısmı tam pişmemiş, çiğe yakın şekilde servis edildi. Özellikle sucuklu yumurtadaki sucuğun pişmemiş olması ve yanında gelen biberlerin aşırı derecede acı olması, sunulan ürünleri tüketilemez hale getirdi. Bu durum hem sağlık açısından risk taşıyor hem de böyle bir markadan beklenen standartların çok altında.
Yaşadıklarımızı çalışanlara ilettiğimizde yalnızca sözlü bir özürle geçiştirildik, herhangi bir somut yaptırım ya da çözüm sunulmadı. Bu kadar yüksek bir hesap ödememize rağmen yaşadığımız deneyim hem hijyen hem de lezzet açısından kabul edilebilir değildi.
Bu şubeyle ilgili gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını, hijyen ve pişirme standartlarının gözden geçirilmesini ve mağduriyetimin giderilmesi için tarafıma dönüş yapılmasını rica ediyorum.



















