Aynı Tabakta Köfte Ve Tavuk Kanadı İçin Şeffaf Olmayan Fiyatlandırma

15.05.2025 tarihinde Köfteci Yusuf Edremit/Balıkesir şubenizde; 100 gr 3 ad. oluşan 2 yarım porsiyon tavuk kanat, 100 gr 3 ad. oluşan ızgara köfte içeren 2 ad. yarım porsiyon ızgara köfte ve 200 gr 6 ad. oluşan 1 porsiyon ızgara köfte siparişi verdik.

Kasada ödeme işlemi sırasında, restoranda sipariş vermemiz için bulunan menü üzerinden yaptığım hesaplamaya göre tutarın beklediğimden fazla olduğunu fark ettim. Bunun üzerine fişi incelediğimde, “200 gr Köfte Piliç” adı altında 2 × 260 TL olmak üzere toplam 520 TL ücret yansıtıldığını gördüm. Menünüzde ve resmi internet sitenizde, 200 gr oluşan 6 ad. porsiyon tavuk kanadın 200 TL olduğu yazmaktadır. Ayrıca resmi internet sitenizde 100 gr oluşan yarım porsiyon tavuk kanadın 110 TL, 1 porsiyon ızgara köftenin ise 260 TL olduğu yazmaktadır.

Konuyu ilgili mağaza sorumlusu hanımefendiye; ürünlerin gramaj ve adet bilgilerinin menüde yer alan yarım porsiyonlarla birebir aynı olmasına rağmen neden yarım porsiyon fiyatlandırması uygulanmadığını ve bu hesaplamanın hangi kritere göre yapıldığını sorduğumda, tarafıma “Köfte ayrı tavuk kanat ayrı tabaklarda olacak şekilde sipariş verseydiniz yarım porsiyon fiyatları geçerli olurdu. Köfte ile aynı tabakta geldiği için sistemde stok olarak ‘köfte piliç’ olarak işlem görüyor, fiyatlandırma buna göre yapılıyor.” şeklinde cevap verilmiştir. Bu cevap karşısında, aklımla dalga geçilircesine hayatımda kendimi aldatan gibi hissettiğim başka bir an hatırlamıyorum.

Bu konuda tarafıma herhangi bir bilgilendirme yapılmadığını ve menüde ise böyle bir bilgilendirme olmadığını, bu sebeple tüketicinin böyle bir uygulamayı önceden bilmesinin mümkün olmadığını ifade ettim. Ayrıca aynı tabakta servis edilmesi gerekçe gösteriliyorsa, neden fiyatlandırmada tavuk ürünü yerine daha yüksek fiyatlı köfte ürününün esas alındığını sorduğumda ise yalnızca “İşleyiş bu şekilde.” cevabı verilmiştir.

Tüketici açısından açık ve şeffaf olmayan, ayrıca aynı adet ve aynı gramaj olmasına rağmen böyle bir açıklama karşısında kendimi aldatan gibi hissetmeme neden olan bu fiyatlandırma politikası ile ilgili olarak; tüm bilgi ve belgelerle birlikte Ticaret Bakanlığı başta olmak üzere ilgili resmi kurumlara başvuruda bulunacağımı bilgilerinize saygılarımla sunarım.