Köfteci Ramiz'de Hijyen Kurallarına Uyulmaması Ve Saygısız Personel Deneyimi
29.11.2025 tarihinde saat 18.00 civarında İstanbul Mall of Köfteci Ramiz şubesinden paket siparişi verdim. Siparişimin hazırlanmasını beklerken, köfteleri pişiren kadın personelin elinde eldiven olmasına rağmen hijyen kurallarına hiç uymadığını gözlemledim. Köfteye dokunduktan sonra tavuklara, sipariş kağıtlarına, dolaplara, kapıya ve daha birçok yere aynı eldivenle dokunmaya devam etmesi beni son derece rahatsız etti.
Siparişi teslim alırken kendisini bu konuda uyardığımda ise son derece vurdumduymaz bir tavırla ve mahalle ağzı diyebileceğim bir üslupla konuştu. Müşteri olduğumu tamamen göz ardı eden, saygıdan uzak bir tarzla cevaplar vermesi hem hijyen açısından hem de müşteri memnuniyeti açısından kabul edilemez bir durumdu.
360 TL tutarındaki ödememi kredi kartıyla yaptım. Köfteci Ramiz bugüne kadar hijyen ve güven açısından tercih ettiğim, güvendiğim bir işletmeydi ancak yaşadığım bu olaydan sonra benim için güvenilirliğini tamamen yitirdi ve bir daha alışveriş yapmayı düşünmüyorum. Gıda sektöründe çalışan kişilerin hem hijyen kurallarına titizlikle uyması hem de müşteriye karşı saygılı ve profesyonel bir dil kullanması gerektiğini düşünüyorum. İlgili personel hakkında gerekli uyarı ve denetimlerin yapılmasını ve şube genelinde hijyen konusunda daha sıkı kontrol sağlanmasını talep ediyorum.
Misafirimiz ile 2 Aralık tarihinde telefon ile görüşülmüştür. Misafirimizden yaşadığı durum karşısında içtenlikle özür diliyoruz. Konu ile ilgili olarak Gıda Mühendisimiz Şubemize yönlendirilmiş olup gerekli uyarı ve kontroller gerçekleştirilecektir. Misafirimizin geri bildirimi için teşekkür eder, bir sonraki ziyaretinde daha olumlu bir deneyim sunabilmeyi umut ederiz. Saygılarımızla Köfteci Ramiz Misafir İlişkileri














