Hijyen Kuralı İhlali Ve Sağlık Tehlikesi

06.07.2026 tarihinde saat 23.50 civarında, hastane dönüşü mikrop kapma şüphesiyle serum tedavisi görüp yeni çıkmışken, yıllardır müdavimi olduğum Köfteci Ali Baba’yı görünce tekrar uğramak istedim. Hastane yakınındaki şubenize girip sipariş verdim ve ızgarayı gören bir masaya oturup çorbamı içerken, ızgara bölümündeki çalışanınızın dört parmağını ağzının içine **soktu** ve dişlerinin arasından, en arka kısımdan bir şey çıkardığını kendi gözlerimle gördüm.

Bu görüntü karşısında çok rahatsız oldum ve hemen kalkıp herkesin içinde çalışanı hijyen kurallarına uymadığı için uyardım. Oradaki diğer müşteriler de bana hak verdi. Garsonlar sonrasında yanıma gelip özür dileseler de, bu kadar büyük bir hijyen sorunu gördükten sonra çorbamızın parasını ödeyip mekânı terk ettik ve bir daha asla orada yemek yememeye karar verdik. Özellikle yeni serum almış, bağışıklığı zayıflamış biri olarak, bu tarz davranışların mikrop ve hastalık yayma konusunda ne kadar büyük risk oluşturduğunu çok net bir şekilde anladım.

Müşterilerin sağlığının bu kadar göz ardı edilmesini kabul etmiyorum. Çalışanların hijyen konusunda ciddi şekilde eğitilmesini, bu personel hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve denetimlerin artırılmasını istiyorum. Müşteriler **kandırılabilir** değildir; sağlığımızı emanet ettiğimiz bir işletmede temel hijyen kurallarına uymayan personele katlanmak zorunda değiliz. Gerekli özeni göstermezseniz bu konuda yetkili mercilerin de gerekeni yapacağına inanıyorum.