Mavişehir Denizkent Balık Restoran’da Personel Davranışları Ve Güvensiz Hizmet

İzmir Mavişehir’de bulunan Denizkent Balık Restoran’a yaklaşık 10 senedir giden bir müşteri olarak, her gidişimizde benzer olumsuzluklar yaşamaktan artık bıkmış durumdayım. Özellikle personel davranışları, hem bizim keyfimizi kaçırmakta hem de işletmenin ve belediyenin imajını ciddi şekilde zedelemektedir.

Geçmiş yıllarda gittiğimizde garsonlar, çalıştıkları bu restoranda maaşlarını alamadıklarını açıkça anlatıyor, dert yanıyorlardı. Biz de insani bir refleksle, durumlarına bir nebze katkı sağlayabilmek için neredeyse hesabın yarısı kadar bahşiş bırakıyorduk. Daha sonra bir kutlama için gittiğimizde ise, çalışanların maaşlarını alamadıklarını belirten yazıların basılı olduğu tişörtlerle bize hizmet verdiklerine şahit olduk. Bu durum, sanki biz müşteriler maaşların ödenmemesinden sorumluymuşuz gibi bir vicdan azabı ve rahatsızlık duymamıza yol açtı; orada yediğimiz balığın, kalamarın tadı tamamen kaçtı.

Zaman içinde belediyenin bu işletmeyi sahipsiz bıraktığını düşündürecek başka olaylar da yaşadım. Ne zaman gitsem mutlaka bir garson, saygısızca yorumlar yaparak ya da işi neredeyse fiziksel tehdide varacak noktaya getirecek bir üslupla terbiyesizlik boyutuna varan davranışlarda bulunuyor. Bu akşam yaşadığım son olay bardağı taşıran nokta oldu. Kasada fatura bilgilerimi düzenletirken, sadece vergi dairesi numaramın yeterli olduğunu, diğer detayların gerekmediğini söyleyen bir garsonla karşılaştım. Ben ise işim gereği faturada tüm bilgilerimin tam ve muntazam olmasını istediğimi belirttim ve kendisine bu konuda işime karışmamasını ima ederek beklemesini söyledim. Kasadaki görevli beyefendi, son derece nazik bir şekilde tüm detayları aldı. Bu sırada bahsettiğim garson sinirli bir şekilde elini masaya vurmaya başladı.

Fatura detayları tamamlandıktan sonra kasadaki görevliye, bilgilerin eksiksiz olmasına neden önem verdiğimi açıklarken, garson bu kez de kendisinin de şirket sahibi olduğunu ima ederek bana fatura bilgilerinin nasıl olması gerektiğini benden daha iyi bildiğini söyleyen bir tavra girdi. Kendisine bu şekilde cevap vermesinin doğru olmadığını söylediğimde ise, sesini yükseltip saldırgan bir tutum içine girmeye kalkıştı. Ben arkamı dönüp uzaklaşırken kasadaki görevli garsonu zapt etmeye çalışıyordu. Ödememi yaklaşık 5.000 TL tutarında, kredi kartı ile gerçekleştirmiş olmama rağmen, bu davranışlar nedeniyle kendimi hem değersiz hem de tehdit altında hissettim.

Her ne kadar tüm çalışanların böyle olmadığını, içlerinde işini düzgün yapanları tenzih ettiğimi özellikle belirtmek istesem de, genel tablo ne yazık ki çok olumsuzdur. Ya belediye bu işletmeye ve çalışanlara çok düşük maaş vermekte ya da hiç vermemekte, bu da çalışanların psikolojisini ciddi şekilde bozmakta, yahut bu işletmede gerçekten oldukça düşük profilli, kaba ve eğitimsiz personelle çalışılmaktadır. Sebebi ne olursa olsun, bu durum müşteriye yansıyan açık bir saygısızlık ve güvensizlik ortamı yaratmaktadır.

Karşıyaka Belediyesi’nden ve ilgili birimlerden beklentim, öncelikle bu işletmenin ve mümkünse tüm belediye iştiraklerinin acilen denetlenmesidir. Çalışanlara temel saygı, nezaket ve iletişim eğitimi verilmesini, müşteriyle nasıl konuşmaları ve nerede durmaları gerektiğinin öğretilmesini talep ediyorum. Çalışanların haklarının düzenli ve insanca ödenmesi, buna paralel olarak da müşteriye karşı saygılı, terbiyeli ve profesyonel bir hizmet anlayışının yerleşmesi gerektiğini düşünüyorum. Aksi halde bu tür davranışlar, Karşıyaka Belediyesi için büyük bir fiyasko olmaya devam edecek ve beldemizin diğer bölgelerine de sirayet edecek bir toplumsal çürümenin göstergesi haline gelecektir.

Konuya yetkililerin ivedilikle hassasiyet göstermesini, gerekli inceleme ve düzenlemelerin yapılmasını saygıyla talep ederim.