HD İskender'de 1500 TL'ye Yetersiz Porsiyon Ve Aşırı Fiyat Şikayeti
Bugün HD İskender genel konseptindeki bir şubede yaşadığım deneyimi paylaşmak istiyorum. Sipariş ettiğimiz bir porsiyon iskenderde yaklaşık 70 gram kadar et, bir biberin üçte biri ve bir domatesin sekizde biri kadar konmuştu. Gelen tabak, baklava yufkası inceliğinde ve son derece yetersiz bir döner porsiyonu gibiydi, bu miktarın bir insanı doyurması mümkün değildi.
İki porsiyon yemek yememize rağmen toplamda 1500 TL hesap ödedik ve porsiyon başı 500 TL fiyatlandırma yapıldı. Bu ücret karşılığında gelen ürünün hem gramaj hem doyuruculuk açısından HD İskender seviyesinin çok altında olduğunu düşünüyorum.
Durumu çalışanla paylaştığımda ise, yan taraftaki dönercinin 50 gram et koyduğunu söyleyerek kendisini bu şekilde savundu. Bu yaklaşım hem müşteri memnuniyeti hem de kurumsal bir markanın duruşu açısından son derece rahatsız ediciydi.
HD İskender’den beklentim, porsiyon gramajlarının ve içerik miktarının gözden geçirilerek bir porsiyonun tek başına yetişkin bir insanı doyurabilecek seviyeye getirilmesi ve fiyat–ürün dengesi konusunda gerekli düzenlemelerin yapılmasıdır.
Nagi Bey merhaba, Öncelikle geri bildiriminizin bizim için değerli olduğunu bilmenizi isteriz. Misafirlerimizin paylaştığı görüşler, hizmet kalitemizi değerlendirmemiz ve geliştirmemiz adına büyük önem taşımaktadır. Porsiyon gramajlarımız belirlenirken, misafirlerimize hem görsel hem de lezzet açısından en doğru ürünü sunabilmek adına birçok deneme yapılmaktadır. Ürün gramajları; tabak ölçüleri, pide miktarı ve ürün dengesi dikkate alınarak belirlenmekte ve en iyi lezzeti sağlayacak şekilde standart reçeteler doğrultusunda sunulmaktadır. Porsiyon seçenekleri büyütüldüğünde yalnızca et miktarı değil, pide ve yoğurt miktarları da orantılı olarak artırılmaktadır. Tüm ürünlerimizin kendilerine özgü standart reçeteleri bulunmakta olup, hazırlık süreci bu reçetelere uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. İskender’imizin özelliği gereği etlerimiz ince yapraklar halinde kesilerek sunulmaktadır. Fiyat ve fayda değerlendirmesi yapıldığında, sunulan ürün miktarı ve hizmet kalitesiyle birlikte misafirlerimize en uygun ve dengeli deneyimi sağlamayı hedeflediğimizi belirtmek isteriz. HD İskender olarak fast food konseptinden farklı şekilde, oturmalı servis anlayışıyla hizmet vermekteyiz ve sunduğumuz kaliteye güvenmekteyiz. Gerekli incelemeleri yapabilmek adına varsa sunulan ürün görsellerini bizimle paylaşmanız rica olunur. Paylaşmış olduğunuz düşünceleriniz için tekrar teşekkür eder, iyi günler dileriz.

















