Kıymalı Börek İçeriğinde Soğan Yanıltması Ve Çalışan Tutumu

06.09.2026 sabahı saat 06.49 civarında Ankara Batı Sitesi Mahallesi Sultan Mehmet Bulvarı üzerindeki benzinlik içindeki, tabelasında “Fırıncı Orhan” yazan ve fişte Bakerman Fırın Ürünleri San. Ve tic. A. Ş. Olarak görünen şubeden toplam 612 TL’lik alışveriş yaptım. Aldıklarımın içinde üç adet “ev böreği çeşitleri” adıyla geçen börek vardı, bunların ikisi kıymalı olarak verildi.

Arabaya bindikten sonra kıymalı diye aldığım börekten bir ısırık aldığımda içinin kıyma yerine neredeyse tamamen soğanla dolu olduğunu fark ettim. Kıyma tadı yok denecek kadar azdı, resmen soğan böreği gibiydi. Bunun üzerine tekrar içeri girdim, diğer kıymalı böreği ıspanaklı ile değiştirdim ve görevliye ürünün kıymalı değil, yüzde doksanı soğan gibi olduğunu, kıymayı neredeyse hiç alamadığımı söyledim.

Kasada duran, sarı uzun saçlı örgülü kadın çalışan bana “kıymalı börek Soğanlı böyle olur” diyerek sorunu tamamen müşteriye yükleyen bir üslup kullandı. Ben de bu oranla yapılan bir ürünün kıymalı değil Soğanlı olarak satılması gerektiğini, kilosunu 698 TL’den sattıkları bir üründe bari içeriğin dürüst ve doğru olması gerektiğini belirttim. Ne ürün kalitesine dair bir hassasiyet gördüm ne de yaşanan durumla ilgili özür ya da en ufak bir anlayış ifadesi duydum.

Ben bu yaşanan hem ürün içeriği konusundaki yanıltıcı durumun hem de çalışanınızın üslubunun firma tarafından ciddiye alınmasını, ilgili personelin uyarılmasını ve kıymalı diye satılan ürünlerin içeriğinin gerçekten kıymalı olacak şekilde düzeltilmesini istiyorum. Müşteriyi suçlayan bu tavrın yerine, en azından yaşanan durum için bir özür ve açıklama beklediğimi bilgilerinize sunarım.