Et Ve Süt Kurumu Kavurmanın Et Oranı Düşük, Yağ Ve Sinir Oranı Yüksek

Babam Erzurum et ve süt kurumundan aldığı kavurma ile alakalı şikayetimi dile getirmek istiyorum. Kavurmayı açtığımda yarısından fazlası yağ ve sinirden ibaretti. Oranlarsak %30 et %20 sinir ve %50 yağ dan ibaret olan kavurmayı yiyemeden çöpe attık. Böyle bir kavurma bir insana satılamaz.

Zaten buradan et alan kişiler gariban yoksul vatandaşlar alıyor. Sırf ucuz diye bu kadar kötü bir ürünü satmak resmen vatandaşı küçümsemek ve alay etmektir. Bundan birkaç sene önce bir tanıdık vasıtasıyla kavurma almıştım oradaki çalışan kişi reyondaki kavurmayı istediğimde bu sana yaramaz deyip alt tarafta sakladığı kavurmalardan verdi o kavurmayı açtığımda mükemmel bir kavurmaydı ve fiyat olarak da en uygun olanıydı.

Sonradan Bingöl kavurması almıştım özellikle vermedi çalışan açtığımda aynı şekilde yağ ve sinirden oluşuyordu sonradan birkaç kişiden duyduğuma göre orada çalışanlar kendileri ya da tanıdıklarına vermek için özellikle hazırladıkları kavurmalar.

Bu sadece başkalarından duyum ama o çalışanın bana alt taraftan gizlediği kavurmayı görünce inanmamak elde değil. İnsanlar bunlara para veriyor ama resmen parayı çöpe atıyorlar.