to read complaints and reviews, or file yours.Eda Şarküteri’de Erken Fiyat Artışı Ve Kaba Çalışan Üslubu
İzmir Koşukavak’taki Eda Şarküteri’den yaklaşık bir hafta, en fazla on gün önce kilosu 500 TL’den 3 kilo yaprak sarma satın aldım. Aynı ürünü 31 Aralık 2025 akşamı tekrar almak istediğimde ise kilosunun 700 TL olduğunu gördüm ve aradaki bu ciddi fark nedeniyle durumu çalışanlara ilettim.
Fiyat artışının nedenini sorduğumda son derece itici bir üslupla 2026’da işveren maliyetlerinin arttığından bahsedip içeriyi göstererek “Bakın içeride kaç kişi çalışıyor, biliyor musunuz?” tarzında, esnafa yakışmayacak bir tavırla konuştular. Ayrıca her yerde sarmanın zaten 700 TL olduğunu, sadece kendilerinin yeni fiyatı uyguladığını iddia ettiler; ancak bu doğru değil. Aynı gün benim için baklavanın vazgeçilmezi olan Fıstık’ta, 2025 fiyatlarıyla harika bir baklava aldım ve baklava, Eda Şarküteri’deki yaprak sarmasından daha ucuzdu. Fıstık’ta çalışanların maliyeti Eda Şarküteri’de çalışanlardan çok farklı da aynı gün böyle bir fark ortaya çıkıyor, bunu anlamıyorum.
Eda Şarküteri’nin 1 Ocak 2026 için geçerli olması gereken zamlı fiyatları 31 Aralık 2025 akşamından itibaren uyguladıklarını kendileri de kabul etti. Bu durumu açıkça haksız kazanç ve haksız kazanç olarak görüyorum. Hem fiyat politikasının hem de çalışanların müşteriyle konuşma üslubunun ilgili kurumlar tarafından incelenmesini ve gerekli yaptırımların uygulanmasını istiyorum.
Hanımefendi size belirttim öncelikle +50 personel fazladan çalışıyor yılbaşı günü için herkes X2 ödeme alıyor özel günde kim çalışır yoksa onun dışında yılbaşı haftası tedarik malzemelerininde fiyatları arttı bunun sorumlusu bizim haksız kazancımız değil keşke bahsedilen fiyatlardan kârlılık yapabilsek daha fazla satıp sürümden kazanırdık. Hep olaya kendi gördüğümüz şekilde bakıyoruz bizde sizin yerinizde olsak aynı şekilde düşünürüz eminim kendiniz yılbaşı günü 50 personelden biri olsanız gecelere kadar çalışsanız farklı ödeme almak gönlünüzden geçer ama başkası almasın işletmede kar etmesin gözüyle bakabilirsiniz haklısınız herkesin kendi düşüncesi olaylara her iki taraftan bakarsak daha sağlıklı düşünüp gerçekleri görebiliriz
Merhabalar en azından uyguladığınız fiyatın yüksek olduğunu kabul ettiniz. Sizin gibi herkes aynı şeyi yapıyor olsaydı, sizden sonra aldığım fıstık marka baklavanın da tüm yoğunluğuna rağmen aynı zamlı fiyat politikasını uygulaması gerekirdi. Zamları 31 Aralık 2025 ten itibaren mı uyguladınız? Asgari ücrette %27 zam geldi siz sarmaya %40 zam yaptınız. Ki benim bildiğim sadece sarma... Savunmanızı hiç yeterli görmüyorum... Fırsatçılığınız alenen ortada... Yanı sıra üslubunuz da esnafa yakışır şekilde değil... Yaptırılan fazla mesailerle ilgili ya da fazla çalışma ile ilgili ek personelinize mesai ödeyebilirsiniz... Çünkü siz de satışlarınızda artış sağlayarak daha fazla para kazandınız... Sarmaya %40 zam yapmasanız bile daha çok sattınız... Üzgünüm hiçbir şekilde sizi haklı görmüyorum...
