Restoranda Hijyen İhlali Ve Çalışanların Saygısız Tutumu

20 Şubat 2026 tarihinde saat 15.00-15.30 arasında Dürümle Capacity Bakırköy şubesinde yaşadığım hijyen ve çalışan davranışı sorununu paylaşmak istiyorum. Yaklaşık 300 TL tutarındaki ödememi kart ile yaptım, sipariş numaram 138 idi ve siparişimizi restoranda yedik.

Verilen Capacity dürümün içinden kirpik çıktı. Durumu çalışanlara söylediğimizde, ilk defa böyle bir şey olduğunu söyleyip geçiştirdiler. Ben de bunun benim için de ilk olduğunu belirttim. Sonrasında dürümü değiştirdiler fakat yerimize oturduktan hemen sonra patatesin içinden de kıl çıktığını fark ettik.

Bu hijyen sorununa ek olarak, çalışanların üslubundan da rahatsız oldum. Durumu ilettiğimizde ters ve saygısız bir tavırla, sanki suçu bize atar gibi “bilerek yapacak halimiz yok” dediler. Ben “bilerek yaptınız” demediğim halde, üst perdeden konuşup bağırdılar. Sipariş tekrar hazır olduğunda ise alay eder gibi, trip atar bir tavırla “siparişiniz hazır” diye seslendiler. Bu süreçte kimseden samimi bir özür duymadım, aksine kendimizi suçlu hissettirildik.

Hem hijyen sorununun hem de çalışanların bu saygısız tavrının restoran tarafından ciddiye alınmasını, gerekli incelemenin yapılarak benzer durumların yaşanmaması için önlem alınmasını ve tarafıma da bu konu ile ilgili bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.