Soğuk Mantar, Bilgilendirilmeden Ekstra Makarna Ve Kalitesiz Baklava Üzerine Şikayet

07.11.2026 tarihinde ailemle birlikte Adana Dede Kebap Turgut Özal Şubesi’ne gittik. Yıllardır her Adana ziyaretimizde özellikle uğradığımız, makarnası ve baklavası için tercih ettiğimiz bir yerdi ancak bu kez yaşadıklarımız beklentimizin çok altında kaldı.

Masaya gelen mantar buz gibiydi, ikramı geri iletip uyardığımızda rica minnet değiştirdiler. Sıcağı varken neden soğuk servis edildiğine anlam veremedik. Makarna konusunda ise, ikram konseptiyle öne çıkan bir işletmenin, sadece porsiyonu bir tık fazla istedik diye, bize önceden bilgi vermeden hesaba 300 TL “ekstra makarna” yansıtması kabul edilebilir bir durum değil. 300 TL çok büyük bir rakam olmasa da, makarnayı biraz fazla koyup bunu söylemeden fişe 300 TL yazılması müşteriyi yanıltan bir yaklaşım.

Yemek sonrası servis edilen baklavalar konusunda da büyük hayal kırıklığı yaşadık. Bu mekanda bugüne kadar ikram edilen baklavalar her zaman fıstıklı olurdu, bu yüzden özellikle tercih ediyorduk. Bu sefer ise Cevizli ve oldukça basit bir baklava ikram ettiler. Hem lezzet hem de görsel olarak bizi hiç memnun etmedi ve mekanın eski kalitesini yansıtmıyordu.

O akşam 4 porsiyon kebap için kişi başı 850 TL olmak üzere toplam 3400 TL ve üzerine de ekstra makarna adı altında 300 TL ile birlikte fişte 3700 TL ödeme yaptık. Kasada sadece bir tık fazla makarna verildiğini, bize ekstradan bir ürün sunulmadığını söylememize rağmen, görevli bunun 300 TL ekstra olduğunu ısrarla söyleyerek tahsil etti. Fiyatlar zaten Adana ortalamasının üzerindeyken, kalite bu kadar düşmüşken ve hesaba bu şekilde ekstra kalemler eklenirken, bu durumu müşteri memnuniyetinden çok ticari bir yaklaşım olarak görüyorum.

Uzun zamandır sadık bir müşterisi olarak, yaşadığım bu deneyimden sonra bu işletmeyi bir daha tercih edeceğimi sanmıyorum. Bu tür bilgilendirilmeden eklenen ücretlerin ve kalite düşüşünün yetkililer tarafından ciddiyetle ele alınmasını ve benzer durumların başka müşterilerin başına gelmemesini rica ediyorum. Bir daha gider miyim? Sanmıyorum.