Tek Başına Gelen Müşteriye Yetersiz İlgi Ve Eşitsiz Hizmet Deneyimi

21.12.2025 tarihinde saat 17:45–18:05 arasında tek başıma Boston Drink & Dessert Mersin / Tarsus şubesinin dış bölümünde oturdum. Tavsiye üzerine bir tatlı denemek amacıyla gitmeme rağmen yaklaşık 15 dakika boyunca hiçbir garson masama gelmedi ve sipariş veremedim.

Aynı alandaki diğer masalara, özellikle grup halinde oturan misafirlere, garsonların tek tek gidip “hoş geldiniz” diyerek sipariş aldığını gördüm. Yanımdan birkaç kez garson geçmesine rağmen masama uğramadılar ve adeta yok sayıldığımı hissettim.

Durumu fark ettirmek ve daha yetkili biriyle görüşmek istediğimde, yetkilinin molada olduğu söylendi. İçeri girip yaşadıklarımı anlattığımda ise bu aksaklık “yemek molası” gerekçesiyle açıklanmaya çalışıldı. Ancak ben beklerken aynı personelin diğer masalarla ilgilendiğini bizzat gördüğüm için bu açıklamayı inandırıcı bulmadım.

İletişime geçebileceğim bir kart veya yetkili bilgisi istediğimde böyle bir bilginin olmadığı söylendi, herhangi bir telafi ya da çözüm önerisi de sunulmadı. Hatta sipariş alınmamasının gerekçesi olarak bana “garson çağırıp çağırmadığım” soruldu. Oysa aynı ortamda garsonların masalara çağrılmadan gidip hizmet verdiklerine defalarca şahit oldum.

Bu yaşananlar nedeniyle işletmeden memnun ayrılmadım. Konunun ciddiyetle değerlendirilmesini ve benzer durumların tekrar yaşanmaması adına personel ilgisi ve misafir karşılama süreçleriyle ilgili gerekli aksiyonların alınmasını bekliyorum.