Küflü Cheesecake Ve Bozuk Sütlaç İçin Hijyen Denetimi Talebi
6 Nisan 2026 günü saat 16.00 civarında Bornova Merkez’deki Bolulu Hasan Usta şubesine gittik ve fırın sütlaç ile Sebastian cheesecake siparişi verdik. Gelen fırın sütlaç bozuk çıktığı için garsonu çağırdık, ürün geri götürüldü ve yerine kazandibi getirildi.
Yaklaşık 5 dakika sonra Sebastian cheesecake’in arka kısmında küf olduğunu fark ettik ve bunu da garsona ilettik. Garson ürünü mutfağa götürdü; ardından şef, bu görüntünün kullanılan peynirin özelliği olduğunu söylediğini iletti. Ancak ben daha sonra internetten araştırma yaptığımda, bu peynirde küflenme varsa kesinlikle yenmemesi gerektiğini, bunun normal bir durum olmadığını gördüm. Buna rağmen işletme durumu normal gibi gösterip, ödediğimiz ücret için herhangi bir iade yapmadı.
Hem bozuk sütlaç hem de küflü görünen cheesecake nedeniyle sağlık açısından ciddi şekilde endişelendim. Yaklaşık 750 TL hesap ödedik ve yaşadığımız bu deneyim sonrası hijyen konusunda bu şubenin yetkili merciler tarafından denetlenmesini, gerekli kontrollerin yapılmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını istiyorum.
Bornova şubesinde fırın sütlaç bozuk çıktı, yerine kazandibi getirildi; ardından Sebastian cheesecake'in arka kısmında küf bulundu ve şef bunun peynirin özelliği olduğunu söyledi. Ancak bu durumun normal olmadığını araştırdım ve işletme iade yapmadı. Sağlık açısından endişeliydim ve 750 TL ödedim. Şu ana kadar markadan hiçbir dönüş almadım.









