Bolulu Hasan Usta Hijyen İhlali, Ürün Sürekliliği Ve Personel Tutumu

Bolulu Hasan Usta’nın Teos Marina, Sığacık/Seferihisar şubesinde iki ayrı tarihte çok olumsuz deneyim yaşadım. Son yaşadığım olay 4 Ocak Pazar günü gerçekleşti. Gittiğimizde birçok sütlü tatlının olmadığını, ancak perşembe günü geleceğini söylediler. Mevcut olanlardan fıstıklı kazandibi, tavukgöğsü ve makaron sipariş ettik. Kızım vitrindeki ürünlere bakmaya gittiğinde kazandibinin küflü olduğunu fark etmiş ve hemen vitrinden kaldırmışlar. Sütlü tatlı satan bir yerde küflü ürünün vitrinde bulunması hem sağlık açısından hem de hijyen anlayışı açısından beni ciddi şekilde rahatsız etti.

Birkaç yıl önce yine aynı şubede benzer bir durum yaşamıştım. Yine pek çok ürünün kalmadığını, birkaç gün sonra geleceğini söylemişlerdi. O zaman da sütlü tatlı üzerine çalışan bir yerde bu durumu garipsediğimi belirtmiştim. Zannederim benim hekim olduğumu öğrendikten sonra, işletmeci olduğu düşündüğüm kişi bana “sizin hiç masada hastanız kalmadı mı? ” gibi son derece saygısız ve alakasız bir cevap verince, o günden sonra bu şubeye bir daha gitmemeye karar vermiştim.

Yılbaşı ertesi açık yer bulamadığımız için, Teos Marina’da tek pastane burası olduğu için misafirlerimi mecburen tekrar buraya götürdüm ve yine pişman oldum. Bu markanın bu şubesinin hem hijyen hem ürün sürekliliği hem de işletmeci üslubu açısından son derece kalitesiz ve saygısız bir şekilde işletildiğinin duyulmasını istiyorum. Başka bir beklentim yok, bu şubeye bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum.