Binvezir Peynirinde Kalite Düşüşü BİM'de Hayal Kırıklığı


Yıllardır tiryakisi olduğum Binvezir peynirinin tadı ve kalitesi bozulduğu için bu şikayeti yazma gereği duydum. Nisan 2026’da Ankara Karapürçek’teki BİM şubesinde indirime girmişti, yaklaşık 142 TL’ye 600 gramlık üç paket aldım. İndirim görünce sevindim, daha iyi bir fırsat yakaladığımı sandım ama aldığım peynir bırakın daha iyisini, yıllardır yediğim peynirin yanına bile yaklaşmayan, kalite olarak çok daha kötü bir üründü.
Yıllardır keyifle yediğim o sert, kıvamı yerinde, lezzetli peynir yerine bu sefer adeta hamur gibi, olgunlaşmamış bir peynirle karşılaştım. Kestikçe bıçağa yapışan, tat ve katılıktan uzak bir üründü. Bir kutuyu börek ve tostlarda kullanarak bitirdim, ikinci kutuyu açtığımda da aynı hayal kırıklığını yaşadım, onda da aynı sorun vardı. Üç paket de birbirinin aynısı, eskisiyle alakası olmayan bir kaliteye düşmüş.
72 yaşındayım ve ağzımıza aldığımız peynirden zevk almak, gerçek peynir tadını hissetmek isteriz. Ailem ve çocuklarım gece otururken bile çayın yanında peynir ekmek yerdi, yıllardır da özellikle Binvezir peynirini tercih ederdik. Şimdi ise tiryakisi olduğum bu peynir benim için tamamen bitmiş durumda. BİM’in çalışanlarında ya da markette bir suç aramıyorum, sorun bu ürünü bu kalitede piyasaya süren firmadadır.
Bu yaşadıklarımdan sonra Binvezir peynir almamaya karar verdim, kalan peynirleri sadece tost ve böreklerde kullanıp bitireceğim. Artık köy peyniri, yörük peyniri, peyniri, Urfa peyniri gibi alternatiflere yöneliyorum ve yeni arayışlara girdim. Belki Türkiye’de tek bir bireyim ama yıllardır müşterisi olduğum Binvezir peyniri benim gözümde bu indirimle birlikte tamamen kayboldu.
Gelişme
Yıllardır tiryakisi olduğum Binvezir peynirinin tadı ve kalitesi bozulduğu için bu şikayeti yazma gereği duydum. Nisan 2026’da Ankara Karapürçek’teki BİM şubesinde indirime girmişti, yaklaşık 142 TL’ye 600 gramlık üç paket aldım. İndirim görünce sevindim, daha iyi bir fırsat yakaladığımı sandım ama aldığım peynir bırakın daha iyisini, yıllardır yediğim peynirin yanına bile yaklaşmayan, kalite olarak çok daha kötü bir üründü.
Yıllardır keyifle yediğim o sert, kıvamı yerinde, lezzetli peynir yerine bu sefer adeta hamur gibi, olgunlaşmamış bir peynirle karşılaştım. Kestikçe bıçağa yapışan, tat ve katılıktan uzak bir üründü. Bir kutuyu börek ve tostlarda kullanarak bitirdim, ikinci kutuyu açtığımda da aynı hayal kırıklığını yaşadım, onda da aynı sorun vardı. Üç paket de birbirinin aynısı, eskisiyle alakası olmayan bir kaliteye düşmüş.
72 yaşındayım ve ağzımıza aldığımız peynirden zevk almak, gerçek peynir tadını hissetmek isteriz. Ailem ve çocuklarım gece otururken bile çayın yanında peynir ekmek yerdi, yıllardır da özellikle Binvezir peynirini tercih ederdik. Şimdi ise tiryakisi olduğum bu peynir benim için tamamen bitmiş durumda. BİM’in çalışanlarında ya da markette bir suç aramıyorum, sorun bu ürünü bu kalitede piyasaya süren firmadadır.
Bu yaşadıklarımdan sonra Binvezir peynir almamaya karar verdim, kalan peynirleri sadece tost ve böreklerde kullanıp bitireceğim. Artık köy peyniri, yörük peyniri, peyniri, Urfa peyniri gibi alternatiflere yöneliyorum ve yeni arayışlara girdim. Belki Türkiye’de tek bir bireyim ama yıllardır müşterisi olduğum Binvezir peyniri benim gözümde bu indirimle birlikte tamamen kayboldu.
























