Tombik Salamın Pembe Renk Değişimi Ve Sağlık Riski

İstanbul Sarıyer Fatih Sultan Mehmet Mahallesi Büyük Armutlu’daki BİM şubesinden yaklaşık 2 hafta önce aldığım Tombik salamla ilgili ciddi bir sorun yaşadım. Salamı ekmeğin içine koyduğumda ekmeğin rengi normal olmayan şekilde pembeleşti ve yoğun bir gıda boyası varmış gibi göründü. Günlük hayatta salam ekmeği bu kadar bariz şekilde boyamaması gerekirken, ekmek tabakta neredeyse tamamen pembe bir hal aldı.

Ürünü aldığımda son kullanma tarihine daha uzun süre vardı, yani tarihi geçmiş bir ürün değildi. Buna rağmen bu kadar yoğun boya veya benzeri bir katkı maddesi kullanılması hem sağlık açısından endişe verici hem de güven kırıcı bir durumdur. Ürünü bu nedenle tüketemedim ve çöpe atmak zorunda kaldım.

Bu tarz ürünlerin insan sağlığını ciddi şekilde riske attığını düşünüyorum. Şikayet konusu olan salamın ait olduğu parti ve benzer ürünlerin acilen raflardan kaldırılmasını, gerekli kontroller yapılıp gerçekten sağlığa uygunsa tekrar satışa sunulmasını, aksi halde toplatılmasını istiyorum. Ayrıca BİM şubelerinde bozulmuş veya son kullanma tarihi yaklaşmış ürünler konusunda denetimlerin artırılmasını, zabıta ve ilgili resmi kurumların da bu konuda daha sık ve titiz denetim yapmasını talep ediyorum. Yaşadığım bu olaya ilişkin tarafıma açıklayıcı bir geri dönüş yapılmasını ve mağduriyetimin uygun şekilde giderilmesini istiyorum.