BigChefs Yeşilpınar Vialand Şubesinde Tekrarlanan Kızartma Ve Kıl Sorunu

Dün misafirimle birlikte kahvaltı için BigChefs Yeşilpınar Vialand şubesine gittik ve üç kişilik serpme kahvaltı siparişi verdik. Gelen kahvaltılık ürünlerin bir kısmının daha önce kızartılmış, sonradan tekrar kızartılıp önümüze konduğunu fark ettik. Ürünlerin neredeyse tamamında küçük küçük kıllar vardı, bu durum iştahımızı tamamen kaçırdı ve hijyen açısından bizi ciddi anlamda rahatsız etti. Diğer ürünler de lezzet ve kalite olarak BigChefs gibi kurumsal bir markadan beklediğimiz seviyenin çok altındaydı.

Yaşadığımız hijyen sorununu ve memnuniyetsizliğimizi garsona ilettiğimizde yalnızca özür dilendi, herhangi bir yetkiliye ya da yöneticiye ulaşmamız sağlanmadı, sorunla gerçekten ilgilenen kimse olmadı. Hem masaya gelen ürünler hijyen ve kalite açısından kabul edilemez durumdaydı hem de şube yönetiminden hiçbir şekilde muhatap bulamadık. Tabaklardan ve ürünlerden kıl çıktığı için kahvaltıyı yemeden kalktık, herhangi bir ödeme yapmadık ve işletmeden ayrıldık.

BigChefs gibi büyük ve kurumsal bir markada bu seviyede hijyen, kalite ve ilgisizlikle karşılaşmış olmak bizi çok hayal kırıklığına uğrattı. Bu şubenin mutfak ve servis hijyeninin acilen denetlenmesini, tekrar kızartılan ürün uygulamasına son verilmesini ve personelin bu konularda uyarılıp eğitilmesini, ayrıca yaşadığımız bu olumsuz deneyim için tarafıma bir geri dönüş yapılarak memnuniyetimi sağlayacak somut bir adım atılmasını talep ediyorum. Bu pişideki kılları fark etmeseydik yemiş olacaktık terbiyesizler