Kahvaltıda Tazelik, Servis Ve Müşteri İlgisizliği Nedeniyle Hayal Kırıklığı

6 Aralık 2025 Cumartesi günü saat 11.00 civarında dört kişi olarak Bursa Osmangazi’deki Balkon Doburca’ya serpme kahvaltı için gittik. Serpme kahvaltının içeriğini sorduğumuzda haşlanmış yumurta olduğunu söylediler. Biz tavada yumurta istediğimizde ise bunu yapamayacaklarını belirttiler. Bu tavır ve açıklamalar, haşlanmış yumurtaların önceden hazırlanmış ve tazeliğini yitirmiş olabileceği izlenimini verdi.

Müşterilerin yemediği ürünlerin ısıtılıp tekrar önümüze konulduğunu düşündüğümüz bir servisle karşılaştık. Ekstra olarak sahanda yumurta söyledik, kısa bir süre sonra vazgeçip iptal etmek istediğimizde ise yumurtanın pişme aşamasında olduğu söylenerek iptal talebimiz kabul edilmedi ve iki göz yumurta için 150 TL ödedik. Mekanda manzaraya yakın bir masa boşalınca oraya geçmek istediğimizi belirttik, ancak buna da olumsuz yanıt verildi. Neredeyse her talebimiz reddedildi ve dikkate alınmadığımızı net bir şekilde hissettik.

Ayrıca araç park ederken vale, zaten kendimiz park edebileceğimizi söylememize rağmen anahtarımızı adeta zorla alıp ısrarcı davrandı ve çıkışta da özellikle bahşiş talep etti. Tüm bu olumsuz deneyimin sonunda kahvaltı için toplamda 3.000 TL ödedik ve kısa bir sürede hem maddi hem manevi olarak zarara uğradığımızı düşünüyoruz.

Yaşadığımız bu memnuniyetsizlik nedeniyle, ödediğimiz ücretin en azından bir kısmının iade edilmesini ve müşteri odaklı yaklaşım, tazelik ve servis konusunda gerekli iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.