Yüksek Fiyatlı Gurme Kekik Balı Kısa Sürede Şekerlenerek Bozuldu

Sayın Berat Bey, Anavarza Bal’ın “Gurme Keven Kekik” özel seri balıyla ilgili yaşadığınız sorunu detaylı olarak paylaştığınız için teşekkür ederiz. Ürünün kısa sürede şekerlenmesi ve beklentilerinizi karşılamaması, özellikle yüksek fiyat ve özel seri olması nedeniyle hayal kırıklığı yaratmış olmalı. Bu durumu tamamen anlıyor ve mağduriyetinizi gidermek için gerekli adımları atıyoruz. Sorununuzun en kısa sürede çözüme kavuşması için gereken tüm adımları titizlikle sürdüreceğiz. Sağlıklı günler dileriz.

Berat Bey Merhaba, Balın kristalize olması (şekerlenmesi), tüketiciler tarafından zaman zaman yanlış anlaşılabilmektedir. Bu durum balın içerisine sonradan şeker eklendiği anlamına gelmez; aksine balın doğal yapısından kaynaklanan fiziksel bir değişimdir. Bal içerisine su girmediği müddetçe bozulmadan saklanan nadir gıdalardandır. Bozulmamasının sebebi ise kendini krsitalize yaparak korumaya almasından kaynaklanmaktadır. Uygun sıcaklık koşullarında zamanla kristalleşme görülmesi tamamen doğaldır ve birçok durumda balın doğallığının bir göstergesi olarak kabul edilir. Bir balın doğal mı güvenilir mi olduğunu tadına, rengine, akışkanlığına bakarak anlamak imkansızdır. Bunun için donanımlı bir laboratuvarda kimyasal, analitik, mikroskobik yöntemlerle balın yapısının analiz edilmesi gerekmektedir. Bu kapsamda ürünlerimiz tesisimizde arıcıdan temin edildiği andan itibaren akredite laboratuvarımızda 100’ e yakın farklı analizden geçerek arı besleme durumu ve olası kalıntılar dahil olmak üzere tüm kontroller titizlikle yapılmaktadır. Bu nedenle ürünümüzde gözlemlediğiniz kristalizasyon, üretim süreciyle ilgili bir olumsuzluk değil; balın doğal yapısının bir sonucudur. Bununla birlikte müşteri memnuniyeti bizim için önceliklidir. Adres bilgierinizi paylaşmanıza istinaden tarafınıza yeni ürünümüz gönderilmiştir. Aklınıza takılan herhangi bir şey olursa memnuniyetle cevaplayacağımızı bildirir, Sağlıklı günler dileriz.