Türkçe Menü İsimlerinin İngilizceye Dönüştürülmesi Ve Ani %25 Zam Müşteri Güvenini Sarsıyor
Zaande Restoran by Celal Et Ankara Maidan şubesiyle ilgili yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Yaklaşık bir hafta içinde menüdeki bazı ürünlere yüzde 25 civarında zam yapılmasını ve aynı zamanda Türkçe menüde yer alan ürün isimlerinin İngilizce'ye çevrilmesini doğru bulmuyorum.
5 Eylül Cumartesi günü restorana gittiğimde "ızgara tavuklu fettucine" siparişi vermek istedim. Garson, bu ifadem üzerine bana artık o ürünün adının "grilled chicken fettucine" olduğunu söyleyerek beni bu şekilde düzeltti. Kendi dilimde, Türkçe olarak ifade ettiğim bir ürün için bu şekilde düzeltilmek hem rahatsız edici hem de müşteri açısından saygısızca bir yaklaşım gibi hissettirdi.
Kısa süre içinde yapılan yüksek oranlı zamlarla birlikte, Türkçe isimlerin özellikle İngilizce'ye çevrilmesi ve Türkçe söyleyince düzeltilmem, işletmenin müşteri memnuniyeti ve dil hassasiyeti açısından beni hayal kırıklığına uğrattı. Menüdeki fiyat politikasının ve menü dilinin yeniden gözden geçirilmesini, müşterilerin Türkçe tercihine saygı gösterilmesini ve personelin bu konuda daha hassas ve özenli olması için gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.




