Tatlı ve Hamur İşlerinde Tazelik Kayıpları
- Bozuk ürünler: 4 şikayette sütlü tatlıların ekşidiği, peynirlerin koktuğu ve ürünlerin kısa sürede şekerlendiği bildiriliyor.
- Bayat ürünler: 3 şikayette ürünlerin tazeliğini yitirdiği ve şekerlendiği, işletmeye ulaşılamadığı ifade ediliyor.
- Yabancı madde bildirimleri: 2 şikayette ürünlerin içerisinde fıstık kabuğu, püskülü ve ağaç parçası tespit edildiği aktarılıyor.




































