Köfte, Salata Ve Tatlıda Kıl Bulunması Ve Personelin İlgisiz Yaklaşımı

Samsun Y**** U*** Eski Kapı Restoran’a yıllardır yolumuz düştükçe özellikle kahvaltı için uğrardık, ortalama diyebileceğim bir hizmet alıyorduk. Bu kez ise yemek için gittik ve yaşadığımız hijyen sorunu bizi ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı.

Bugün saat 16.30 civarında toplamda yaklaşık 3 kilo ortaya et ve köfte siparişi verdik. Masaya gelen köftelerden ikisinde, farklı kişilerin tabağında kıl çıktı. Tabaklar değiştirildi, bu durumu sineye çekmeye çalıştık; ancak sonrasında gelen salatada da aynı şekilde kıl vardı. Buna rağmen ikram olarak gönderilen tatlıda bile iki ayrı tabakta tekrar kıl çıkması hijyen açısından kabul edilemez bir durumdu.

Durumu şef garsona söylediğimizde hiçbir açıklama veya özür duymadan sadece tabakların değiştirilmesiyle geçiştirildik. Bu kadar tekrar eden bir hijyen sorununun ciddiye alınmaması ve personelin bu tavrı bizi son derece rahatsız etti.

Bu restoranın hem mutfak hijyeninin hem de personel tavrının acilen gözden geçirilmesini, bu tür bir durumun neden yaşandığına dair açıklama yapılmasını ve gereken önlemlerin alınmasını istiyorum. Benzer bir sorunu bir daha yaşamamak adına sürecin ciddiyetle ele alınmasını ve müşteri memnuniyetine yakışır bir yaklaşım bekliyorum.