Yoğunluk Gerekçesiyle Göz Ardı Edilen Müşteri Memnuniyeti Ve Eksik Hizmet Deneyimi

5 Ekim Pazar günü, arkadaşımızın doğum gününü kutlamak amacıyla Visoronte Ortaköy restoranında rezervasyon yaptırdık. Rezervasyonumuz 18.00–21.00 saatleri arasındaydı; ancak İstanbul trafiği nedeniyle 20.00 civarında mekâna ulaşabildik. Durumu nazikçe iletip küçük bir esneklik rica etmemize rağmen, restoran yoğunluğu gerekçe gösterilerek anlayış gösterilmedi.

Yine de kutlamamıza devam etmek istedik fakat pasta servisi sırasında masa temizlenmeden pastanın doğrudan önümüze konulması ve çalışanların sürekli olarak “1 saatiniz var” şeklinde uyarması bizi oldukça rahatsız etti. Bu durum, doğum günü olan arkadaşımızı ve aramızdaki hamile misafirimizi huzursuz etti. Kutlamanın sonunda pastayı servis bile edemeden kalkmak zorunda kaldık; buna rağmen toplamda yaklaşık 5.000 TL ödeme yaptık ve ayrıca kuver ücreti alındı.

Terasta birkaç fotoğraf çekmek istediğimizde ise çalışanların “Burası stüdyo değil” gibi ifadeler kullanarak bir an önce gitmemizi istemesi bizi gerçekten hayal kırıklığına uğrattı. Yaşadığımız bu olumsuzlukları restoran yetkilisiyle de paylaştık; ancak tatmin edici bir geri dönüş alamadık, sadece yoğunluk gerekçe gösterildi. Bir sonraki seferde yardımcı olacaklarını belirtmelerine rağmen, yaşadığımız huzursuzluktan dolayı tekrar tercih etmeyi düşünmüyorum.

Doğum günü kutlamamızı güzel bir anı haline getirmek isterken, maalesef oldukça olumsuz bir deneyim yaşadık. Hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyeti açısından beklentilerimizin çok altında bir akşam geçirdik.