Uzungil Etsiz Çiğ Köfte'de Katkı Maddesi Şoku: Doğallık Beklerken Hayal Kırıklığı

8 Temmuz 2025 tarihinde Ankara Gimat Grosmarket’ten aldığım Uzungil markalı etsiz çiğ köfte ürününün içeriğini incelediğimde tam anlamıyla hayal kırıklığı yaşadım. Ürün, geleneksel ve doğal olması gereken bir gıda gibi satılıyor; ancak glikoz şurubu, aroma verici, kıvam artırıcı, modifiye nişasta, sodyum metabisülfit, karamel, ketçap, renklendirici ve koruyucu gibi birçok katkı maddesi içeriyor.

Bu kadar katkı maddesini barındıran bir ürünün “çiğ köfte” adıyla satılması yanıltıcı ve sağlıksızdır. Tüketici olarak kandırıldığımı düşünüyorum. Sağlıklı bir ürün almak isterken, adeta katkı maddesi deposu bir ürünle karşılaştım.

Gimat Grosmarket yetkililerine ve üretici firmaya sesleniyorum:
Tüketiciyi yanıltmayın, gıda güvenliğini ve etik üretimi önemseyin. Fotoğraf ektedir. Gerekli açıklamayı ve özrü bekliyorum. Şeker hastası olmam sebebiyle zararsız bir ürün diye düşündüğüm çiğ köfte, zararlı hale geliyor. 180 lira ücret ödediğim bu ürünü çöpe atmak da çok üzücü.