Hijyen Eksikliği Ve Olumsuz Çalışan Davranışı Nedeniyle Güven Kaybı

3.12.2025 tarihinde İstanbul Ümraniye’de bulunan Akkaya Park AVM içindeki Tavuk Dünyası şubesine öğle arası molamızda 5 kişi olarak yemek yemeye gittik. Siparişlerimiz geldiğinde, tabakların üzerinde özellikle domates ve yeşilliklerin gözle görülür şekilde yıkanmamış olduğunu fark ettik. Bu durum hem hijyen hem de sağlık açısından bizi ciddi anlamda tedirgin etti.

Bunun üzerine yetkili birini çağırdık. Kendisi, bize ürünlerin klorlu su ile yıkandığını ve tazyikli su ile temizlendiğini, bazı gıdaların gözden kaçabileceğini söyledi. Ancak domates ve yeşillik gibi temel ürünlerin bu kadar bariz şekilde yıkanmadan önümüze gelmesi, 'gözden kaçma' ile açıklanamayacak kadar ciddi bir ihmal gibi görünüyor. Bu nedenle mekâna olan güvenimiz tamamen sarsıldı ve bir daha asla tercih etmeyeceğimiz bir yer haline geldi.

Yaşadığımız ikinci sorun ise çalışan tavrıydı. Kasada ödeme adımında memnun kalmadığımızı özellikle belirttik; ancak görevli, sanki sorun bizmişiz gibi davranarak, 'Ben size gerekli açıklamayı yaptım' şeklinde bir cevap verdi. Yanında müdürü olmasına rağmen en basitinden bir 'kusura bakmayın' bile denmedi. O sırada yandaki masadaki müşterilerin yemeği bile henüz gelmemişti; genel olarak işletme düzeni ve yaklaşımı da güven vermiyordu.

Ödememi Ticket ödeme yöntemiyle saat 12:54 civarında yaklaşık 425 TL tutarında yaptım, diğer 4 arkadaşım da yine Ticket ile benzer tutarlarda ödeme yaptı. Hem yıkanmamış ürünlerin önümüze gelmesi hem de çalışanların bu süreçteki tutumu nedeniyle son derece rahatsız olduk. Firmadan, bu şube özelinde hijyen uygulamalarının acilen denetlenmesini, gerekli kontrollerin yapılmasını, personelin davranışları konusunda uyarılmasını ve yalnızca kendi ödediğim tutarın değil, o gün birlikte gittiğimiz diğer 4 arkadaşımın yaptığı ödemelerin de iadesini talep ediyorum.