Emirgan Sütiş’te Yoğurt Kalitesi Düşüşü Ve Şefin Kaba Tutumu

Emirgan’daki Emirgan Sütiş’e arkadaşım ile birlikte her ay düzenli olarak ballı manda yoğurdu yemeye gider ve genelde memnun ayrılırdık. Ancak 26 Eylül akşam saat 23.00 civarında yaşadığımız son deneyim bizi hem hayal kırıklığına uğrattı hem de rahatsız etti.

Sipariş verirken özellikle üzerine kuruyemiş koyulmamasını rica etmemize rağmen yoğurt kuruyemişli olarak geldi, balı ise neredeyse yarıya indirilmişti ve yoğurt sıcaktı. Bu durumu garsona ilettiğimizde ürünü değiştirmek veya telafi etmek yerine şefi çağırdı. Şef ise yoğurdun standartlarının böyle olduğunu, daha önce bize fazla bal koyduklarını, garsonların da sürekli değiştiğini söyledi. Ayrıca eski komiye bize çok fazla bal koyduğu için hesap soracağını, kaba bir üslupla “ben onlara yapacağımı bilirim” tarzında ifadeler kullanarak belirtti.

Hem ürünün kalitesinin belirgin şekilde düşmüş olması, hem de şefin çalışanları hakkında müşteri yanında bu şekilde konuşması ve bize karşı sergilediği kaba tavır, 500 TL ödeyerek yediğimiz manda yoğurdunu adeta burnumuzdan çıkardı. Düzenli gelen bir müşteri olarak kendimi değersiz hissettim.

Ürün kalitesinin önceki standartlarına geri getirilmesini, personelin özellikle de şefin üslup ve müşteri karşısındaki davranışları konusunda uyarılmasını ve yaşadığımız bu olumsuz deneyimin işletme tarafından ciddiye alınarak tarafımıza bir geri dönüş yapılmasını bekliyorum.