Söke Tam Buğday Ununda Kabuk Parçaları Ve Hamur Tutmama

Yıllardır düzenli olarak Söke tam buğday ununu kullanıyorum ve şimdiye kadar memnundum. Ancak son birkaç aydır aldığım paketlerin içinden yoğun şekilde kabuk parçaları çıkmaya başladı. Küçük bir çocuğum olduğu için, ekmek yerken bu sert parçaların boğazına kaçma ihtimali beni ciddi anlamda tedirgin etti. Buna rağmen, elimden geldiğince ayıklayarak kullanmaya çalıştım.

20 Mayıs 2026 tarihinde Migros Sanal Market üzerinden sipariş no: #880047299 ile tekrar Söke tam buğday unu aldım. 21 Mayıs 2026’da her zamanki gibi ekmek makinemde ekmek yaptım ve sonuç karşısında şok oldum. Ekmek hiç olmamıştı, süre bitmesine rağmen unların büyük kısmı karışmamış halde duruyordu. Ekmek makinemde sorun olabilir diye düşünüp bu sefer aynı unla poğaça denedim, o da olmadı. Hamur yumuşamıyor, adeta plastik gibi, bozulmuş-kurumuş oyun hamuru dokusunda kalıyordu. Aynı makinede farklı bir markanın unuyla hemen ardından ekmek yaptığımda hiçbir sorun yaşamadım ve ekmek gayet güzel oldu.

Bu durumda sorun açıkça Söke tam buğday ununda görünmektedir. Ürünün içindeki yabancı kabuk parçaları, hamurun tutmaması ve ortaya çıkan bu tuhaf doku hem sağlık açısından hem de ekonomik açıdan beni mağdur etti; bir sürü malzeme boşa gitti ve ciddi şekilde sinirlendim.

Söke’nin bu ürün partilerini acilen incelemesini, gerekli laboratuvar ve kalite kontrollerinin yapılmasını ve sonuçla ilgili tatmin edici, net bir açıklama paylaşmasını istiyorum. Üretim tesislerinin de denetimden geçirilmesi ve benzer bir hatanın tekrar yaşanmaması için hangi önlemlerin alındığının tüketiciyle açıkça paylaşılmasını talep ediyorum. Para iadesi talebim bulunuyor, bunu Migros üzerinden ayrıca ileteceğim ancak yaşadığım sorunun sıradan bir memnuniyetsizlik değil, ciddiye alınması gereken bir kalite ve güvenlik problemi olduğunu özellikle belirtmek istiyorum.