to read complaints and reviews, or file yours.Sembol Ocakbaşı Florya’da Ramazan İftarında Zorunlu 30 Dakikalık Masadan Çıkarılma
Ramazan’ın ilk iftar günü saat 17.39’da Sembol Ocakbaşı Florya şubesine geldik ve içeri alınıp masaya oturtulduk. Ancak oturduktan kısa bir süre sonra bize, yarım saat içinde yemeğimizi yiyip kalkmamız gerektiği söylendi. Gerekçe olarak iftar saatinin başlayacağı ve tüm masaların dolu olduğu ifade edildi.
İftar saatinin yaklaşık 19.00’da olduğu düşünüldüğünde, 17.39’da gelen bir misafire “30 dakika içinde kalkmanız gerekiyor” denmesi kabul edilebilir değildir. Eğer işletme 19.00 için rezervasyon aldıysa, 17.30’dan sonra müşteri kabul etmemesi ya da bunu en başta açıkça belirtmesi gerekirdi. Misafir masaya oturtulduktan sonra zaman baskısı uygulanması ciddi bir organizasyon ve profesyonellik sorunudur.
Misafirlerin aceleyle yemek yemeye zorlanması hem hizmet kalitesi hem de misafirperverlik anlayışı açısından son derece yanlıştır. Özellikle Ramazan gibi manevi değeri yüksek bir günde, insanların huzurla iftar hazırlığı yapmak yerine “yarım saat içinde kalkın” uyarısıyla karşılaşması büyük bir saygısızlıktır. Uzun süredir tercih ettiğimiz bir mekânda bu şekilde muamele görmek bizde ciddi bir hayal kırıklığı yaratmıştır ve bu deneyim, işletmenin misafir memnuniyeti konusundaki yaklaşımını sorgulamamıza neden olmuştur.
İşletmenin bu olayla ilgili olarak misafirlerinden açıkça özür dilemesini, yaşanan durumun neden ve nasıl ortaya çıktığına dair tatmin edici bir açıklama yapmasını, rezervasyon ve masa yönetimi konusunda organizasyonunu gözden geçirerek gerekli iç düzenlemeleri gerçekleştirmesini ve benzer bir saygısızlık ve zaman baskısının başka misafirlerin başına gelmemesi için somut önlemler almasını bekliyorum.
Gelişme
Ramazan’ın ilk iftar günü saat 17.39’da Sembol Ocakbaşı’na geldik ve içeri alınıp masaya oturtulduk. Ancak oturduktan kısa bir süre sonra bize, yarım saat içerisinde yemeğimizi yiyip kalkmamız gerektiği söylendi. Gerekçe olarak iftar saatinin başlayacağı ve tüm masaların dolu olduğu ifade edildi.
İftar saatinin yaklaşık 19.00’da olduğu düşünüldüğünde, 17.39’da gelen misafire “30 dakika içinde kalkmanız gerekiyor” denmesi kabul edilebilir değildir. Eğer işletme 19.00 için rezervasyon aldıysa, 17.30’dan sonra müşteri kabul etmemesi ya da bunu en başta açıkça belirtmesi gerekir. Misafir masaya oturtulduktan sonra zaman baskısı uygulanması ciddi bir organizasyon ve profesyonellik sorunudur.
Misafirlerin aceleyle yemek yemeye zorlanması hem hizmet kalitesi hem de misafirperverlik anlayışı açısından son derece yanlıştır. Özellikle Ramazan gibi manevi değeri yüksek bir günde, insanların huzurla iftar hazırlığı yapmak yerine “yarım saat içinde kalkın” uyarısıyla karşılaşması büyük bir saygısızlıktır.
Uzun süredir tercih ettiğimiz bir mekanda bu şekilde muamele görmek hayal kırıklığı yaratmıştır. Planlama eksikliğinin bedelini misafire ödetmek doğru değildir.
Bu deneyim, maalesef işletmenin misafir memnuniyeti konusundaki yaklaşımını ciddi şekilde sorgulamamıza neden olmuştur.
Merhabalar elif hanım yaşanan olumsuzlukların dolayı gerçekten çok özür dileriz. Ramazan ayında iftar öncesi misafir kabul edemiyoruz malum rezerve masalardan dolayı aksaklık yaşandığı için ama şöyle bir durumda var misafirimiz kapıdan çevirmek te pek hoş bir davranış olmadığı için ağırlamaya çalışıyoruz sizinle hangi arkadaş bu üslupta konuşmuşsa onun adına içtenlikle özür dileriz ve kabalığımızı telafi etmek adına sizi misafir etmek isteriz sizin gibi misafirlerimizi kaybetmek istemeyiz her misafir bizim için çok kıymetlidir efendim